Мы все рано или поздно становимся жертвой маркетинга и ведемся на псевдо правильные продукты, обманывая самих себя, что это во благо нашей фигуре и здоровью, но это совсем не так. Рассказываю, как определить псевдо ПП от ПП.
Список псевдо-полезных продуктов из отдела здорового питания, которые нанесут вам вред
Вы твердо решили следить за питанием и идете в магазин за полезными продуктами. В какой отдел или к какому стеллажу вы пойдете в первую очередь? Конечно, к полкам, над которыми написано «правильное питание». Но давайте разберемся: все ли там полезно?
⛔️ ГРАНОЛА❌⠀
Кажется, она скоро вытеснит из наших завтраков обычные каши и мюсли. Только здесь тоже не все так просто. В погоне за большими сроками хранения и низкой себестоимостью производители часто используют дешевые рафинированные масла, обрабатывают фрукты и орехи диоксидом серы (дети и аллергики, осторожно), а также добавляют очень много сахара и подсластителей.
Но сахар убивает все полезное, что есть в остальных ингредиентах и заставляет нас покупать такой вкусный и «полезный»завтрак все чаще. Как быть? Приготовьте собственную гранолу дома! Вы сами решите из каких ингредиентов готовить и не будете сомневаться в качестве, чередуя на завтрак простую овсянку, яичницу и гранолу.
⠀
ХЛЕБЦЫ НА ФРУКТОЗЕ❌
Я не имею ничего против правильных хлебцев (правда такие надо поискать) НО если вы выбираете сладкие хлебцы?
В составе таких хлебцев есть синтезированная фруктоза, которая нарушает пищеварение. Когда мы едим что-то сладкое, наш организм начинает вырабатывать инсулин. Его задача - переработать глюкозу. Вот только сладкие хлебцы не содержат глюкозу, а сладость фруктозы при переработке не даст энергии, а превратится в жир. Отсюда и «неожиданные» сантиметры в талии даже после отказа от мучного.
Выбирайте цельнозерновые хлебцы из бурого риса или гречневые. А лучше безглютеновые.
⠀
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ❌
Я, конечно, ратую за безглютеновую продукцию, о негативном влиянии глютена расскажу позже. Но, если вы не видите смысла сейчас отказываться от глютена, впрочем, как и от хлеба, то лучше делайте выбор в пользу цельнозернового.
Но очень важно найти качественны хлеб! Либо он стоит за 250 руб., либо даже при отсутствии глютена, вы найдёте в его составе вредные масла (пальмовое, рапсовое и тд), а также, крахмал, сахар, эмульгаторы.
Ищите в составе минимум ингредиентов. В хлебе не должно быть сахара и дрожжей (а для меня ещё, к примеру, глютена).
Если интересно, как выбрать хлеб, ставьте «+» в комментариях👇🏼
⠀
БАТОНЧИКИ И МЮСЛИ ❌
Это очень удобный вариант снеков на любой вкус: батончики с йогуртом, орехами, фруктами, шоколадом, орехами – с чем душа пожелает, но как правило, производители туда совсем не жалеют сахара, его заменителей и рафинированных масел при производстве. О какой пользе тогда идёт речь?
Найти полезный и вкусный мюсли батончик можно – для этого, внимательно изучите состав! Вы должны видеть в нем только злаки, сухофрукты, орехи. Оставьте батончики с маслом, подсластителем и сахаром производителю.
ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА ❌
Маркетологи очень хорошо выполняют свою работу и уже давно убедили людей, что заменитель сахара не только слаще, но и полезнее.
Нам рекомендуют сиропы, тростниковый и кокосовый сахара или стевию – ими заменяют привычный сахар, игнорируя один важный момент.
Нашему организму все равно какой это сахар – любые его виды наносят нам вред! Лучше задуматься о сокращении количества сахара в рационе, чем менять его на то же, но с другим названием.
Кстати, в своём сообществе ВКонтакте я дарю в подарок ГАЙД ПО ПРОЧТЕНИЮ ЭТИКЕТОК☘️
Переходите и сохраняйте себе на здоровье!
Заботьтесь о себе правильно,
Ваша Елена Моторина 🤍