Форель отличается от многих рыб отсутствием чешуи, что делает ее приготовление намного проще, а усиляет ее вкус то, что она горная, но в целом, этот маринад отлично подойдет и к любой другой рыбе.
Ингредиенты:
Форель
Соус терияки
Чеснок
Имбирь
Чили перец
Оливковое масло
Приготовление:
Рыбу оставляем в маринаде минут на 30, пока греются угли, обжариваем до корочки и смазываем остатками маринада, после чего доводим до готовности.
