Кухня — это центр каждого дома. Здесь мы готовим, убираем, иногда работаем, душевно болтаем за чаем или жарко спорим в ночи.
Важно, чтобы на кухне было комфортно и уютно. И чтобы этот центр не приносил вам лишнего мусора. Мы собрали 5 правил, которые помогут сделать вашу кухню “зеленее”.
1. Организуйте рабочее пространство
В этом поможет ревизия полок и расхламление. Переберите продукты и посуду, избавьтесь от лишнего и прешедшего в негодность, а оставшееся рассортируйте по актуальности. Посуду и продукты, которыми пользуетесь регулярно или у которых короткий срок хранения поставьте поближе.
Для грамотной организации пространства используйте удобные многоразовые контейнеры для хранения продуктов. Они помогают всегда держать на виду необходимое и сохраняют свежесть ингредиентов. А ещё это плюс к визуальному комфорту на кухне.
2. Замените одноразовое многоразовым
Бумажные полотенца или салфетки — тканевыми, пищевую плёнку — восковыми салфетками, бумагу для выпекания — тефлоновым ковриком, пластиковые соломинки — металлическими, стеклянными или бамбуковыми трубочками.
А ещё, задача со звёздочкой — сдайте в переработку все собранные за годы пакеты с пакетиками и замените их на авоську, сетчатые и тканевые мешочки. Даже мусорным пакетам есть альтернатива — многоразовый мешок. Не бойтесь пробовать!
3. Замените пластиковую губку для мытья посуды на экологичную
Губка из поролона делается из нефтепродуктов, служит мало, сдать на переработку её нельзя, а разлагаться на полигоне, как и всё туда попадающее, она будет столетиями.
Экологичных альтернатив есть несколько:
- самая долговечная и бюджетная — мочалка из джута;
- самая привычная и похожая на поролоновую губку — губка из целлюлозы.
А вообще, все проблемы и решения губок для мытья посуды мы в отдельном тексте разбирали.
4. Разберитесь с отходами
Организуйте удобное место для раздельного сбора отходов, поставьте контейнеры или коробки и регулярно сдавайте накопленное в переработку.
С органическими отходами сложнее. Если вам повезло жить загородом или вы регулярно ездите на дачу, соорудите на участке компостер. Он не только позволит экологично избавиться от пищевых отходов, но и обеспечит вас отличным удобрением для грядок. Можно купить готовый или сделать своими руками.
А для временного хранения таких отходов дома есть специальные контейнеры, не дающие запаху, распространиться по кухне.
5. Используйте безопасную бытовую химию
Большинство моющих средств — это 90% воды в одноразовом пластике. А ещё в их состав часто входят агрессивные ПАВ (поверхностно-активные вещества), которые загрязняют окружающую среду, накапливаются в организме человека и животных и могут вызывать серьезные заболевания.
Заменить можно всё: жидкость для мытья посуды — натуральным хозяйственным мылом, таблетки для мытья посуды — экологичными и безопасными таблетками без пластиковой упаковки, средства для уборки — тем же мылом или специальными таблетками для уборки всех поверхностей.
А еще, все эти средства можно сделать дома своими руками. Вот, например, история уксуса :) И это не предел, у нас в канале много статей на этот счет.
Не бойтесь пробовать новое и менять привычки! Ведь переход к экологичному быту – это не дань моде, а необходимость, которая в конечном счете улучшает качество нашей жизни.