Всем привет, мои дорогие! 🤗
Делюсь с вами рецептом, который нашла пару лет назад на просторах Интернета, и влюбилась в него!
Салат получается легкий, но сытный и очень вкусный!
Приготовьте его обязательно! Вы останетесь довольны, тем более уже совсем скоро лето, а это значит - начинается сезон овощей! 😋
В общем, берите себе в копилочку и наслаждайтесь вкусом.
Готовится, естественно, все Легко и Просто!) 😉
Нам понадобится:
Количество ингредиентов выбирайте для себя сами, в зависимости, от компании и вкусовых предпочтений)
В рецепте количество продуктов указано на 2 персоны
- Помидоры - 200 гр
- Твердый сыр (подойдет совершенно любой, берите тот, который любите) - 80 - 100 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Белый хлеб - 300 гр
- Растительное масло - 4 ст. л.
- Сметана / майонез (для заправки) - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
Готовим)
Из хлеба нам предстоит сделать сухарики)
Можно использовать уже готовые сухарики, но я рекомендую, все же, не поленитесь) приготовьте сами - они придадут салату отличный вкус! Вы останетесь довольны!
Хлеб нарезаем на небольшие кусочки. На сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла и обжариваем сухарики до красивого золотого цвета.
Далее, в этой же сковороде разогреваем оставшееся масло, добавляем 1 зубчик чеснока, предварительно измельчив его. Можно выдавить через пресс, натереть на терке или мелко нарезать ножом.
Обжариваем недолго, буквально 30 секунд!
Важно!!! Будьте внимательны, чеснок быстро пригорает, поэтому не передержите!
20 - 30 секунд - достаточно!
Затем мы заливаем этим чесночным маслом наши сухарики и хорошо перемешиваем! 👌
Если вы используете готовые сухарики, то этот этап, естественно, пропускаете.
Теперь готовим сам салат.
Помидорки хорошо моем, обсушиваем полотенцем и нарезаем в произвольном порядке, как душе угодно! Главное - не крупно!
Я режу на небольшие кубики.
Выдавливаем к помидорам один зубчик чеснока.
На терке натираем сыр и добавляем его к остальным ингредиентам.
Заправляем салат сметаной или майонезом. Солим по вкусу.
Если вы придерживаетесь ПП, то заправляйте сметаной...
Но...
На мой вкус - с майонезом вкусней! 🤫😉
Хорошо размешиваем и подаем к столу с сухариками.
Сухарики добавляем, непосредственно, перед подачей, чтобы они не размокли!!!
Я ставлю блюдо с сухариками отдельно, каждый сам себе добавляет.
Вот такой вкусный, летний и быстрый салат мы с вами приготовили!
Дольше писала, чем он готовится!)))
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали! 🌺🌺🌺
И спасибо за ваши 👍❤ вам не сложно, а мне очень приятно и важно! 🤗