Супербыстрые пирожки с зелёным луком и яйцом. Пирожки получаются такими мягкими и нежными, что буквально тают во рту! Продукты: мука - 200-300 г, кефир - 500 мл, яйцо - 1 шт., сода пищевая - 1/2 ч.л., соль - по вкусу, яйца отварные - 3 шт., лук зеленый - 1 пучок, масло сливочное - 20 гр., масло растительное - для жарки Ленивые пирожки с луком и яйцом готовы! Легкие, нежные и очень вкусные! То, что нужно для быстрого перекуса!
Супербыстрые пирожки с зелёным луком и яйцом. Пирожки получаются такими мягкими и нежными, что буквально тают во рту!
Продукты: мука - 200-300 г, кефир - 500 мл, яйцо - 1 шт., сода пищевая - 1/2 ч.л., соль - по вкусу, яйца отварные - 3 шт., лук зеленый - 1 пучок, масло сливочное - 20 гр., масло растительное - для жарки
- Подготовить продукты.
- Готовим тесто. Для этого разбиваем яйцо, добавляем немного соли, кефир, соду и хорошо взбиваем венчиком. В полученную массу постепенно просеиваем муку, вымешивая тесто. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на обычные оладьи на кефире.
- Готовим начинку. Зеленый лук шинкуем. Отварные яйца нарезаем мелкими кубиками. Все смешиваем, солим по-вкусу и добавляем растопленное сливочное масло.
- На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем одну ложку теста и на тесто выкладывает начинку. Сверку закрываем еще одной ложкой теста.
- Обжариваем пирожки с зелёным луком и яйцом в течение нескольких минут с каждой стороны на слабом огне.
Ленивые пирожки с луком и яйцом готовы! Легкие, нежные и очень вкусные! То, что нужно для быстрого перекуса!