Мы живем в очень быстром мире, где откровенно жаль времени на возню на кухне. Многим в буквальном смысле некогда пообедать — с чувством, с толком, с расстановкой. А раз все равно приходится делать это на бегу, то многие офисные работники и занятые люди просто мечтают: «Вот бы появились таблетки: «Завтрак», «Обед», «Ужин»».
Для поколения “альфа” (люди, рожденные между 2010-2024 годами), которые сменят зумеров, мобильность и экономия времени играет важную роль. “Альфы” чрезвычайно мобильны, не представляют жизнь без гаджетов и существуют в совершенно другом, очень быстром темпе. Благодаря этому они достаточно мобильны, быстры в принятии решений, восприимчивы к любой информации. Возможно они совсем не будут беспокоиться о приеме пищи.
Собственно, уже сегодня молодежь в попытке сэкономить драгоценные минуты выбирает еду, на приготовление которой нужен минимум времени. Человек лучше переплатит за готовую еду, принесенную на дом, чем самолично потратит полтора часа на кухне. Так что «таблетки еды» — наше будущее.
Сублимированная еда, которая содержала бы все необходимые нутриенты и концентрированный источники энергии, уже в том или ином виде предлагается современному потребителю: например, протеиновые коктейли. Некоторые стартапы уже пошли дальше и предлагают более сбалансированные по составу порошки: там есть и белки, и жиры, и углеводы. Порошок нужно развести в стакане с водой, быстро выпить — вот и пообедал. Таблетки тоже не за горами и тогда обычная еда превратится в способ получения удовольствия, в приятную и красивую церемонию. Хозяйка нового времени получит освобожденное от кухни время. Скорее всего человечество скоро придет к такому высокотехнологичному миру, потому что время стало самым дорогим и самым невосполнимым ресурсом. Люди новой формации, которые будут жить завтра, будут все сильнее это понимать.