Вы сделали Качотту. Идёт вторая неделя созревания. Открываем холодильник 😱плесень... Что делать? 🤦♀️Спасать? 🤷♀️Или съесть ? А так хотелось выдержать подольше, в натуральной корочке. Перестаём паниковать ! ✋ Достаём сыр ! Делаем 3% раствор уксуса. Берём соль обычную крупного помола. Мешаем кашицу: 1 столовая ложка уксуса 3% 1 столовая ложка соли. Натираем головку полностью , аккуратно стирая плесень. Слой я делаю тонкий и его достаточно что бы привести в порядок поверхность сыра. Излишки убираем . Отправляем сыр обратно на созревание. По опыту , достаточно одной обработки, но за сыром следить нужно! Наш сайт! Задать вопрос можно сразу перейдя ко мне на страницу 👉в Вотсап, вайбер или одноклассники. Нажмите на удобный вид связи👆
Вы сделали Качотту. Идёт вторая неделя созревания.
Открываем холодильник 😱плесень...
Что делать? 🤦♀️Спасать? 🤷♀️Или съесть ?
А так хотелось выдержать подольше, в натуральной корочке.
Перестаём паниковать ! ✋
Достаём сыр !
Делаем 3% раствор уксуса.
Берём соль обычную крупного помола.
Мешаем кашицу:
1 столовая ложка уксуса 3%
1 столовая ложка соли.
Натираем головку полностью , аккуратно стирая плесень.
Слой я делаю тонкий и его достаточно что бы привести в порядок поверхность сыра.
Излишки убираем .
Отправляем сыр обратно на созревание.
По опыту , достаточно одной обработки, но за сыром следить нужно!
Задать вопрос можно сразу перейдя ко мне на страницу 👉в Вотсап, вайбер или одноклассники.
Нажмите на удобный вид связи👆
