Готую цю смакоту вже багато років, бо це смачно, корисно, натурально і без всяких домішок та цукру..можно їсти ложкою просто так, або з гранолою чи мюслі, з медом, ягодами та фруктами..можна робити соуси або заправляти салати..варіантів безліч.. готуйте на здоров'я 💙💛 #вишиванка
Ингредиенты: домашнього молока, закваски "Грецький йогурт"
Способ приготовления:
Молоко домашнє я доводжу до кипіння потім охолоджую до 40градусів..Важливо щоб молоко було свіже, без сторонніх запахів та присмаків..вже кілька років купую на базарі у однієї жіночки, вона дуже добра господиня і молоко в неї ідеальне♥️
Беру пакетик закваски і розміщую в молоці. Трохи підігріваю духовку до теплого і ставлю туди накриту кришкою каструлю на 8-10годин. Зручніше то робити на ніч, а зранку я перевіряю чи все добре і ставлю каструлю в холодильник.
Смачного ♥️