Вкуснейшие отбивные😋

Приветствую всех на моем канале!

Сегодня я предлагаю вам приготовить вместе со мной сочные и очень вкусные отбивнушки🤗

Нам понадобится :

• 800г свиного карбонада
• 3 яйца
• 4 ст л муки
• 4 ст л молока
• Специи, соль-по вкусу.
• Растительное масло - для жарки

Приготовление :

• Мясо помыть и обсушить.
• Нарезать мясо кусками толщиной приблизительно по 1 см.
• Отбить куски мяса, чтобы они стали приблизительно в 2 раза тоньше.
• Я всегда мариную отбивные, конечно этот шаг можно пропустить, но маринад придаёт нежность и дарит неповторимый аромат нашему блюду😋
• Итак в глубокую миску наливаем молоко, добавляем любимые приправы, натираем отбивные с двух сторон и складываем их в миску, её мы ставим в холодильник на 30 минут.
• В отдельной посуде взбиваем яйца, можно их немного присолить.
• В плоскую тарелку насыпаем муку, можно тоже немного присолить.
• Теперь обмакиваем каждый кусочек в муке, а затем в яйце.

Если сделать наоборот, то мука будет гореть при жарке и оседать на дно.

• Выкладываем на сковородку обваленные куски и жарим до румяной корочки, затем переворачием на другую сторону и жарим также до румяной корочки.

Вот и все! Вкусный ужин для всей семьи готов🤗

#еда и рецепты #ужин #ужин для всей семьи #вкусная еда #вкуснятина #свинина #отбивные #рецепты из мяса