Очень необычная закуска из мясных шариков, томатного соуса и моцареллы. Рецепт Джейми Оливера.
Количество порций: 4
Надо:
200 г говяжьего фарша
2 ст. л. соуса песто
250 г томатов в собственном соку
125 г моцареллы
4 булочки для бургеров
Булочки разделить пополам и слегка обжарить. Перемешать фарш с соусом или специями, сформировать шарики и обжарить их на среднем огне. Помидоры размять вилкой, вылить на шарики, дать покипеть. Моцареллу нарезать, разложить поверх мясных шариков. Через 2 минуты снять сковороду с огня. Разложить шарики на половинки булочек, сверху прикрыть вторыми половинками.
#кулинария #рецепты #говяжий фарш #закуска #булочки #мясные шарики #моцарелла #джейми оливер
