Всем привет.
Сегодня я расскажу, как готовлю пудинг, когда дома ничего нет, но хочется чего-нибудь сладенького.
Скорее всего нужные ингредиенты есть у вас в холодильнике, поэтому специально покупать продукты не придётся))
Что нам понадобится:
🔸Молоко ...................... 500 мл
🔸Яйца ............................ 3 шт
🔸Сахар .......................... 100 гр
🔸Манная крупа .......... 2 ст. ложки
🔸Крахмал ..................... 1 ст. ложка
Шаг 1.
Яйца смешать с сахаром.
Добавить крахмал.
Все тщательно перемешать до полного растворения сахара.
Шаг 2.
В кастрюлю налить молоко и довести его до кипения.
Добавить манную крупу. Варить около 10 минут до полного приготовления крупы постоянно помешивая.
Шаг 3.
После приготовления, жидкость с манной крупой тонкой струйкой добавить в яичную смесь активно помешивая.
Готовую смесь поставить на огонь, непрерывно помешивать и варить до тех пор, пока масса не загустеет.
Шаг 4.
Загустевшую смесь накрыть пленкой в стык и оставить до полного остывания.
Шаг 5.
Остывшую массы взбить или хорошо перемешать до однородности.
Выложить в формочку и украсить по желанию. В моем случае это жжёный сахар, клубника и мята.
Вкуснейший пудинг готов!!
Всем приятного аппетита и лёгкого приготовления))
#пудинг #рецепт #кулинария #приготовление еды #десерт к чаю #сладости #десерт #пломбир #крем-брюле #манник