Мы хотим сохранить активное долголетие?
Продлить молодость?
Мы хотим здоровый желудок и крепкий иммунитет?
Мы хотим очищение организма, чистую здоровую кровь и лимфу?
Тогда нам просто жизненно важен этот продукт - кладезь полезных свойств для организма.
Овсяный кисель, а речь пойдет именно о нем, полезен практически при любом заболевании любого органа пищеварения в составе комплексной терапии.
При лечении гастродуоденита и гастрита, язвы и панкреатита, энтерита, колита, дисбактериоза. Что же это за чудо?
Чудо обыкновенное - овсяный кисель, благодаря своим обволакивающим, заживляющим и антисептическим свойствам восстанавливает слизистую.
- Пробиотики и пребиотики* подчеркну, натуральные, формируют здоровую микрофлору в кишечнике.
- Овсяный кисель нормализует работу печени и желчного пузыря, стимулирует желчеотделение. Пейте овсяный кисель при склонности и наличии камней в желчном пузыре.
"Вот из плесени кисель!
Чай, не пробовал досель?
Дак испей – и враз забудешь
Про мирскую карусель!
Л. Филатов. Сказ «Про Федота-стрельца, удалого молодца».
Польза овсяного киселя так велика, что на Руси каждый уважающий себя лекарь назначал его своим пациентам. А в крепких и дружных семьях рецепты овсяного киселя передавались по наследству.
Овсяный кисель лучше любых аптечных препаратов снимает боль при гастрите и других заболеваниях желудка и 12-перстной кишки.
Для этого готовим его некислым, минимум закваски, и кушаем натощак.
Овсяный кисель лучший компонент в комплексной терапии заболеваний ЖКТ.
При дисбактериозах, дискомфорте в желудке и метеоризме. Чрезвычайно полезен при вздутии, запорах, диарее, болезненных спазмах и т.д.
Овсяный кисель прекрасно очищает кишечник и организм в целом.
- ОК выводит из организма:
- шлаки и токсины,
- продукты жизнедеятельности бактерий и вирусов,
- соли тяжёлых металлов,
- радиоактивные вещества,
- остатки продуктов метаболизма.
Поэтому ОК важный компонент в лечении аллергии.
Хотите нормализовать работу выделительной системы? Пейте овсяный кисель. Это снижает риск мочекаменной болезни на 50%.
А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО овсяный кисель одно из лучших, простых и эффективных средств для похудения?
При регулярном употреблении овсяного киселя утром, можно за месяц сбросить до 4х -5 кг лишнего веса.
Важный момент: овсяный кисель первый по полезности продукт
после операций на желудке, поджелудочной железе и других органах пищеварения.
Благодаря пройденному этапу ферментации белки и углеводы овсяного киселя максимально легко усваиваются.
Овсяный кисель - мощный природный иммуномодулятор.
Он положительно влияет на все обменные процессы и поддерживает здоровую микрофлору в ЖКТ.
Овсяный кисель - ОК - оздоравливает и очищает кровь. Улучшает процессы кроветворения и повышает гемоглобин.
На Руси овсяный кисель использовался как первое средство при лечении заболеваний селезенки.
Селезенка - важнейший орган, отвечающего за кроветворение, очистку крови и эффективную работу иммунной системы.
ОК дает силы и работоспособность, яркий тонус. Поэтому вечером, перед сном, на ночь, кушать его не надо. Овсяный кисель хорош с утра: придаст отличный тонус и энергию.
Овсяный кисель возвратит и сохранит молодость и сияние кожи, ведь бета-глюканы овсяного киселя стимулируют выработку коллагена, благодаря которому кожа приобретает цветущий, здоровый вид.
Овсяный кисель важнейший источник растворимой клетчатки. Ведь именно нехватка клетчатки приводит к развитию современных болезней цивилизации:
- диабета и атеросклероза,
- сердечно-сосудистых заболеваний,
- геморроя,
- болезней кишечника,
- онкологических заболеваний
- заболеваний печени, селезенки, поджелудочной железы и желчного пузыря
Клетчатка жизненно необходима для правильной работы кишечника, обенно толстой кишки.
Для чего нам нужна
Растворимая клетчатка?
В кишечнике клетчатка, соединяясь с водой, преобразуется в гелеобразное вещество и перерабатывается. Это основная пища для микроорганизмов, пребиотик. Ведь без пребиотика в кишечнике не может формироваться здоровая микрофлора.
Полезные бактерии, живущие в ЖКТ охотно и с удовольствием кушают пробиотики, как олени ягель. Плодятся и размножаются благодаря этому и оздоравливают нашу микрофлору. А значит - укрепляют наш иммунитет.
В случае отравления, кишечной инфекции от употребления пищевых волокон нужно временно отказаться: патогенные микроорганизмы тоже кушают пробиотики.
Сначала ликвидируем инфекцию. После, заселяем кишечник полезной микрофлорой. Потом, чтобы помочь ей создать колонию в кишечнике, возвращаем в рацион растворимую клетчатку.
Клетчатка обеспечивает медленное усвоение углеводов и снижает холестерин. Это позволит избежать скачков уровня сахара в крови и снижает риск развития и лечения диабета 2 типа, атеросклероза и связанных с ним, сердечно-сосудистых заболеваний.
При регулярном употреблении бета-глюканов уровень плохого холестерина может снизиться на 8-20 %. Поэтому овсяный кисель так нужен и важен при атеросклерозе, гипертонии, жизненно показан в период реабилитации после инфаркта миокарда. Содержащиеся в овсяном киселе калий и магний нужны для правильной работы сердечной мышцы.
Благодаря наличию бета-глюканов, фитоэстрогенов, антиоксидантов овсяный кисель защищает от онкологических заболеваний.
Помогает при гормональных нарушениях.
Кисель из овса природный антисептик. ОК оказывает противовирусное, антибактериальное, противогрибковое и противопаразитарное и противовоспалительное действие.
Овсяный кисель содержит:
1. Незаменимые аминокислоты в легко усвояемой форме (уже «выбитые» из белка в ходе протеолиза, который осуществляют молочнокислые бактерии в ходе ферментации.
Белок овса по аминокислотному составу максимально близок к мышечному белку (овес поэтому полезен при мышечных и умственных нагрузках).
2. Витамины группы В (количество которых повышается в ходе ферментации).
3. Витамины А, Е, F, К, РР.
4. Минеральные вещества: кальций, полезный для укрепления костной системы и зубов;
5. Магний и калий, важные для поддержания электролитического баланса; железо; фтор.
Пожилым людям особенно показано регулярное употребление киселя Изотова (с использованием молочно-кислой ферментации).
Мои пациенты отмечают увеличение количества сил, бодрости, ощущение вернувшейся молодости при длительном и регулярном употреблении этого исцеляющего напитка.
Овсяной кисель помогает возвращать организму ЦЕЛостность в полном смысле этого слова.
Это живительное средство исЦЕЛяет наше тело и помогает ему справляться с неполадками самостоятельно.
Варианты приготовления и употребления овсяного киселя разнообразны.
Хочется вкусненького?
Можно варить ягодный кисель на овсяной основе.
Протирать в блендере овсяной кисель с ягодами и мёдом.
Захотелось солененького? Будет хорош рецепт с овощами, зеленью и солью (в моём варианте – с солёными огурцами или брынзой);
Добавляю еще кисельную болтушку в любую кашу при варке.
Теперь обещанный рецепт.
В нашей семье он передается по наследству.
Рецепт. Домашний овсяный кисель.
Для приготовления киселя берём овсяную муку или овсяные хлопья, требующие длительной варки.
Закваска для киселя: кефир и кусочек черного хлеба.
Ингредиенты для приготовления овсяного киселя:
- овсяная мука – 3 столовые ложки;
- теплая вода – 700 мл.;
- кефир- 1,5 столовые ложки;
- черный хлеб – 3 корочки
Как готовить?
В банку высыпаем овсяную муку, если муки нет, подойдут овсяные хлопья длительной варки, измельченные в кофемолке. Добавляем кефир и теплую воду, хлеб. — Вместо черного можно добавить ржаной хлеб и на 10-12 часов ставим в теплое место.
Утром хлеб достаем, все взбалтываем. Переливаем в кастрюльку и нагреваем до кипения. Провариваем еще пару минут до загустения, - кисель готов. Подавать можно со сливочным маслом, кусочками кураги и чернослива. Я очень люблю такой рецепт. Получается более насыщенный вкус и аромат.
Я есть Руня 🐲Маргарита Яковлева www.runja.ru
Берегите друг друга♥️!