Привет! 😎
Держи идею из серии «А почему бы и нет?!» 😌
Делюсь совершенно новым для многих и быстрым рецептом чебуреков с манго.
Фрукты можно использовать любые, но именно манго дает ту особую сочность, которая обязана быть во всех правильных чебуреках. Где взять идеальное манго для чебуреков – расскажу чуть позже 👇
Ингредиенты для сладких чебуреков с манго
- Ледяная минеральная вода – 250 мл.
- Мука – 3 стакана
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 2-3 ч.л. (сладость регулируй по вкусу)
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Манго – 3-4 крупные дольки
- Яблоко – 2-3 шт.
- Корица – 1 ч.л.
Рецепт чебуреков с манго
- В воде растворить соль и ложечку сахара.
- Неспешно вводить муку, постоянно перемешивая массу.
- Вылить масло и выместить упругое красивое тесто.
- Организовать из теста шар, под пленку и на 15-20 мин. в холодильник.
- Тем временем порезать манго и яблоки кубиками, карамелизировать на сковороде с добавлением сахара и корицы. Огонь должен быть сильным, чтобы фруктовые кусочки не превратились в кашу.
6. А дальше всё в лучших чебуречных традициях: отщипнуть кусочек теста, раскатать, выложить начинку и организовать красивый чебурек.
7. Обжаривать на каждой стороне по 1 минуте, ну, или до желаемой степени румяности.
8. Перед подачей украсить сахарной пудрой и листочками свежей мяты.
Обязательно попробуй! 😍
Если нравятся необычные сочетания в, казалось бы, привычных блюдах, тогда держи:
- Сладкий плов с финиками.
- Тропический салат со свеклой – вкус представить трудно, надо пробовать.
- Мангово-морковный шейк – ни за что не догадаешься, что в составе.
А сочное сладкое манго для твоих рецептов и просто на поесть от души – заказывай по ссылке.
Мы сами выращиваем и доставляем прямо к твоей двери 😎
Сочность, вкус, аромат и 2 ведра витаминов – гарантируем!
Подписывайся!
Твой личный манго-дилер – компания Fresh Import.
