Десертные чебуреки с манго. Рецепт из разряда: почему я раньше не догадалась

Привет! 😎

Держи идею из серии «А почему бы и нет?!» 😌

Делюсь совершенно новым для многих и быстрым рецептом чебуреков с манго.

Фрукты можно использовать любые, но именно манго дает ту особую сочность, которая обязана быть во всех правильных чебуреках. Где взять идеальное манго для чебуреков – расскажу чуть позже 👇

Ингредиенты для сладких чебуреков с манго

• Ледяная минеральная вода – 250 мл.
• Мука – 3 стакана
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 2-3 ч.л. (сладость регулируй по вкусу)
• Масло подсолнечное – 2 ст.л.
• Манго – 3-4 крупные дольки
• Яблоко – 2-3 шт.
• Корица – 1 ч.л.

Рецепт чебуреков с манго

1. В воде растворить соль и ложечку сахара.
2. Неспешно вводить муку, постоянно перемешивая массу.
3. Вылить масло и выместить упругое красивое тесто.
4. Организовать из теста шар, под пленку и на 15-20 мин. в холодильник.
5. Тем временем порезать манго и яблоки кубиками, карамелизировать на сковороде с добавлением сахара и корицы. Огонь должен быть сильным, чтобы фруктовые кусочки не превратились в кашу.

6. А дальше всё в лучших чебуречных традициях: отщипнуть кусочек теста, раскатать, выложить начинку и организовать красивый чебурек.

7. Обжаривать на каждой стороне по 1 минуте, ну, или до желаемой степени румяности.

8. Перед подачей украсить сахарной пудрой и листочками свежей мяты.

Обязательно попробуй! 😍

Если нравятся необычные сочетания в, казалось бы, привычных блюдах, тогда держи:

• Сладкий плов с финиками.
• Тропический салат со свеклой – вкус представить трудно, надо пробовать.
• Мангово-морковный шейк – ни за что не догадаешься, что в составе.

А сочное сладкое манго для твоих рецептов и просто на поесть от души – заказывай по ссылке.

Очищенное замороженное манго от Fresh Import. Спелая сочная мякоть фасовкой по 1 кг

Мы сами выращиваем и доставляем прямо к твоей двери 😎

Сочность, вкус, аромат и 2 ведра витаминов – гарантируем!

Подписывайся!

Твой личный манго-дилер – компания Fresh Import.