Все любят рыбку, но многие не переносят ее чистку. Я вам расскажу несколько способов, которыми пользуюсь сама при очистке рыбы от чешуи. Они очень эффективные и быстрые.
Я почти всегда покупала уже готовую к употреблению рыбу, но так как муж у меня заядлый рыбак иногда приходится чистить её самой. А чистка рыбы это всегда летящая в разные стороны чешуя и куча грязи, то еще наслаждение.
Раньше на очистку рыбы я тратила от 30 минут, но с этими способами это занимает от силы минут 5. Итак, приступим:
Способ №1
Для этого способа нам понадобится рыбка, горячая вода, бумажные полотенца и раковина. Кладем рыбку в раковину и ошпариваем её кипятком, главное не передержать, чтобы не слезла шкура.
Теперь кладем бумажные полотенца на стол и достаем рыбку с раковины. Очищаем рыбку привычным для вас методом, я это делаю ножом. Чешуйка слазят легко и не разлетаются по всей кухне.
Способ №2
Чистим рыбку прямо в воде. Чаще всего чешуйки разлетаются из-за того, что они уже успели высохнуть, но если поместить рыбу в воду и чистить там, то она снимается сплошным слоем. Я иногда кладу рыбку в теплую воду - это намного упрощает процесс чистки.
Способ №3
Также раньше я чистила рыбку в мусорном пакете. Для этого берем рыбу и кладем её в пакет. Берем ложку и против роста чешуек аккуратно очищаем. Так если чешуя будет разлетаться, то останется в пакете. После я обычно рыбку промываю и убираю остатки чешуек и рыбка готова к употреблению!
Поделитесь в комментариях какими способами вы чистите рыбку.
Обязательно подписывайся на наш канал, тут много интересных и полезных советов! Ваши лайки и комментарии - это лучшая награда для нас!