Как нарезать фрукты красиво и оригинально, а вместе с тем быстро и просто — существует очень большое количество методов. Для того, чтобы сделать это в домашних условиях, особые навыки не нужны – достаточно запастись острым ножом и капелькой терпения.
Общие рекомендации
Чтобы сэкономить время и деньги при подготовке фруктовой тарелки:
- заранее определитесь с дизайном нарезки и подберите подходящую посуду;
- используйте ягоды, орехи, листочки мяты или нетающую сахарную пудру для украшения;
- накрывайте фрукты до подачи на стол пищевой пленкой;
- отдавайте предпочтение сезонным фруктам и ягодам;
- позаботьтесь об удобстве гостей (нарезайте плоды небольшими кусочками, которые удобно помещаются во рту);
- максимально удаляйте кожицу (если это не испортит внешний вид и общую композицию);
- подготовьте приборы, которые можно разместить рядом с вазой, чтобы было удобно брать фрукты: шпажки или десертные вилочки, а также маленькие щипцы.
