Всем привет! С вами Мила, я очень рада, что вы заглянули на мой канал!
Сегодня я хочу поделиться с вами самым простым рецептом закуски - это будет рулет из лаваша с грибами.
Рулеты из лаваша хорошо подходят и для праздничного стола в качестве холодной или горячей закуски. Они получаются очень сытными и вкусными.
Начинки могут быть самыми разнообразными - с грибами, с мясом, с рыбой, с сыром, с творогом. Можно приготовить даже сладкие рулеты, рецептов множество, всё зависит от вашей фантазии и желания.
✅️Сытная и вкусная закуска, которая отлично подойдёт как для повседневного , так и для праздничного стола.
Прекрасная замена бутербродам.
Шампиньоны моем и сушим бумажным полотенцем, очищаем репчатый лук.
Ингредиенты:
- Лаваш
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Майонез
- Икра для украшения ( не обязательно)
- Хорошее настроение
Нарезаем грибы мелкими кубиками
Ставим сковороду на средний огонь
Выкладываем нарезанные грибы на разогретую сковороду
Накрываем сковороду крышкой
Мелкими кубиками нарезаем репчатый лук
и отправляем в сковороду к грибам
Обжариваем грибы с луком до тех пор, пока не испарится вся жидкость
Перекладываем готовую начинку в чашку
Половину лаваша смазываем майонезом
Распределяем равномерно начинку из грибов
Плотно сворачиваем лаваш в рулон
Смазываем майонезом вторую часть лаваша
Распределяем по поверхности начинку
И продолжаем сворачивать плотно рулет до конца
Слегка обжимаем рулет
Покрываем плёнкой или целлофановым пакетом и убираем в холодильник на час
Достаём из холодильника и нарезаем на порционные куски небольшого размера
Начинку можете использовать любую, по вашему вкусу
У меня был остаток красной икры, я использовала его для украшения . Можно украсить рулет из лаваша зеленью и майонезом, как позволит вам ваша фантазия.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Если вам понравилось- ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, делитесь интересными рецептами , пишите комментарии - буду рада общению🙂
Спасибо за просмотр!
Видеорецепт приготовления рулета из лаваша с грибами 👇👇👇
📌