Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Продолжаем дегустировать виски от GlenAllachie. Первым на дегустации у нас был шикарный базовый 12 летний релиз, который задал очень высокую планку, обзор на него можете прочитать здесь. Потом был провальный 11 летний экспериментальный релиз с ним вы можете ознакомиться здесь. И еще один 12 летний экспериментальный релиз, который так же не особо отличился, заметка о нем здесь. Дальше 15 летний базовый релиз расставил все на свои места и показал какой он настоящий хересный монстр, лучший виски что я пил, обзор на него здесь.
И вот пришла очередь самого младшего из всех релизов которые у меня есть. 9 лет. Из них основную часть виски провел в бочках из-под бурбона и потом какое то количество времени финишировался в бочках из-под ржаного виски. Точно данных какое время он провел в бочках из-под ржаного виски я не нашел, но думаю это 1-2 года.
Виски не подкрашивался и не проходил холодную фильтрацию. Разливается крепостью 48% алкоголя.
Откровенно говоря, после двух экспериментальных релизов 11 и 12 лет, от этой девятки ни ждал ничего хорошего. Да и я не любитель ржаного виски, все что я пробовал не зацепили. Разве, что Олд Фэшен на них хороший получается.
Цвет
Очень бледный, даже удивительно после других релизов, которые были невероятно насыщенные и яркие. Тело жидковатое.
Нос
Сухой по началу, но потом очень бурбонистый (если так можно выразится) и все это вперемешку. Дальше уже различается сладость, ваниль но и корочка горелого хлеба и горчинка от него, сухая трава. Но а дальше как то скучно и однобоко. Определенно тут очень сильно внесла свое бочка и причем ржаного виски. Чувствуется и лак присущий бурбонам, с ванилью, но и сухость, горчинка, хлебные тона которые чаще всего встречал в ржаных виски.
Вкус
Первый глоток точно обжог, и крепость почувствовал на все 100%. С начало накрывает сухость, потом горчинка вперемешку с ванилью, сладостью, деревяшкой, белым и черным перцем. Второй глоток хоть и был чуть мягче но все равно обжигает. Все таки он по началу больше ванильный, чуть сладкий, но это практически сразу меняется на сухость, горчинку сухой травы, лак, бородинский хлеб, перец. Послевкусие тоже сушит танинами бочки и горчит сухой травой.
Вывод
Экспериментальные релизы от ГленАллахи видимо точно не мое. Да этот релиз можно воспринимать как не похожий на большинство виски, если задача была в этом то с ней справились. Но тут не к чему зацепиться, он скучный, не интересный и совершенно не питкий. В закрытую я даже сомневаюсь, что я бы сказал что это обычный виски. Я бы точно предположил, что это именно ржаной виски. Несколько лестных и высоких оценок от русскоязычных блогеров/дегустаторов определенно наводят на противоречивые мысли.
Если вы пили этот виски поделитесь своим мнением в комментариях, было бы очень интересно услышать.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!