Каждая хозяйка знает: лучше домашней еды ничего не существует.
Но если хочется сладостей к чаю, я готовлю для своих родных этот вкуснейший тертый пирог.
Его рецепт мне передала прабабушка: когда я была еще маленькой, мы с ней постоянно его готовили.
Так что, делюсь с вами семейным рецептом!
Для приготовления тертого пирога, нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Мука – 4 стакана
2. Масло – 150 -200 гр
3. Яйца – 2 шт
4. Сахар – 150 гр
5. Смородиновое варенье (джем или повидло, на ваш вкус)
6. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Масло размягчаем до комнатной температуры
2.В масло добавляем сахар 150 гр.
3. Добавляем разрыхлитель теста
4. Насыпаем муку, и ручками протираем в крошку.
5.Добавляем 2 яйца и взбиваем.
6.Получившееся тесто делим на 2 части, одна (небольшая отправляется в морозилку на 1 час), а вторую раскатываем на листик
7.Через час, на раскатанное тесто выкладываем варенье или джем, распределяем на все тесто.
8.Кусочек теста из морозилки, натираем сверху на крупной терке
9.Отправляем выпекаться в духовку на 30-40 минут , при 180*
10. Через 40 минут получаем волшебный тертый пирог к чаю!
Приятного аппетита, вкусноеды!
*****************************************************************************
А вот еще несколько рецептов:
Готовим изумительную домашнюю пиццу с грибами в духовке! Просто, бюджетно и вкусно!
Вкусный домашний капучино! Лучше, чем в кофемашине!
Вкусная домашняя шарлотка в мультиварке: справится даже ребенок!
Готовим бомбическую большую домашнюю шаурму! Шаверма просто космос!
Готовим вкуснейшие беляши дома! Просто и без понтов!