Бывают моменты, когда нет ни времени, ни настроения экспериментировать 😀 а семья хочет есть 😅 или гости на пороге) В данном случае брускетты беспроигрышный вариант! Брускетта - изначально блюдо простого народа Италии, подаваемое как быстрая закуска, требующая, лишь качественного оливкового масла вдобавок к хлебу и чесноку. В качестве масла и чеснока у меня, конечно, любимый соус Песто, который я, и так, добавляю ко всему! Рецепт соуса Песто 👉🏻 А остальные продукты - то, что найдено в холодильнике! Иногда у меня бывают брускеты только из хлеба, соуса и одного томата, и они тоже потрясающие! Делается эта закуска за пару минут, выбор продуктов и ингредиентов обширен и вполне незатейлив! Вы можете менять на своё усмотрение - хлеб, любую мясную составляющую, добавить свежие овощи или травы) Сегодня у нас брускетты с творожным сыром, сыровяленой шейкой и рукколой!
Ингредиенты: мясной нарезки - в моем случае сыровяленная шейка, багета, соуса Песто, творожный сыр, рукколы, бальзамический соус для украшения
Способ приготовления:
Режем багет, подсушиваем в тостере или подрумяниваем на сковороде, сверху соус Песто, творожный сыр, руккола, а сверху мясная нарезка 😀 я украсила бальзамическим соусом! Всё!