Я думаю что многие помнят, а многие и до сих пор пекут эти хрустящие вафли родом из СССР.
Если у вас сохранилась такая вафельница , предлагаю приготовить эту вкуснятину к чаю.
Вафли получаются ароматными, с аппетитным хрустом и очень вкусные.
Давайте вспомним вкус детства вместе.
Ингредиенты:
1 пачка маргарина
1 стакан сахара
4 яйца
1 стакан молока
1 щепотка соли
1 чайная ложка соды ( гашёной)
Мука до густоты блинного теста
Давайте приступим:
1. В подходящей ёмкости смешиваем яйца, сахар и соль. Взбиваем до пены.
2. Добавляем гашёную соду, хорошо перемешиваем. Разрыхлитель в данном случае не подойдёт.
3. Добавляем растопленный маргарин( но не кипяток).
Я использую самый обычный маргарин.
4. Вливаем к полученной массе молоко, желательно комнатной температуры.
5. Добавляем муку до густоты блинного теста.
6. Даём постоять минут 20.
Разогреваем вафельницу и приступаем к выпечке.
Готовые вафли ещё в горячем виде сворачиваем в трубочки и складываем на тарелку.
Так же их можно сделать с начинкой из сварёной сгущёнки.
Этот рецепт я пробовала в тефлоновой вафельнице- не получилось.
Сколько хозяек, столько и рецептов.
У меня именно такой, проверенный годами.
Приятного аппетита!!!
Спасибо за просмотры и подписки!!!😃😃😃
Подписывайтесь на канал пишите комментарии ставьте лайки!!!👍👍👍
И не забывайте, что на моём канале только проверенные рецепты!!!
