Ценность листовой свеклы, или мангольда, в получении листьев и черешков, наполненных витаминами для использования в пищу. Главное определиться с выбором мангольда. Что хотим получить: листья или черешки?
Про выращивание мангольда расскажу прописные истины.
- Сеять следует при установлении погоды +20*С.
- Использовать нейтральную почву, или показатель кислотности рН 6,5-7,0.
- При выращивании через рассаду семена сею с марта по апрель в рассадные ящики. В открытый грунт - в конце апреля - мае.
Принцип посадки не отличается от посева столовой свёклы. Сею на глубину 2 см на расстоянии между растениями 40 см.
Нужно ли подготавливать семена к посадке?
Для максимальной всхожести семена увлажняю перед посадкой. Для этого замачиваю на сутки, или 1,5 дня. Затем подсушиваю слегка и заделываю в почву.
Грунт готовить рыхлым, но не бедным. Тяжелые и бедные почвы затрудняют проращивание семян.
Мангольд любит:
- Освещение
- Умеренный полив, но переувлажнение способствует загниванию корней. По листьям сразу заметно, что с растением не всё в порядке. К тому же высок риск заболевания мучнистой росой.
Как правильно поливать? Где золотая середина?
Избыточного переувлажнения можно избежать. Когда просохнет верхний слой почвенного грунта, тогда и поливаю.
Подкормки
Органические подкормки - это "манна небесная". Однако подкармливать нужно дозировано, чтобы не перекормить. Лучшим вариантом будет соединение органических и минеральных удобрений. Хорошо воздействует на рост подкормка зеленым удобрением, сброженной зеленой травой. Вот от подкормок коровяком и мочевиной лучше воздержаться.
После полива и подкормок обязательно нужно рыхлить междурядья, чтобы был доступ воздуха к корневой системе. Одновременно удаляют сорняки. И у мангольда не будет соперников по получению питательных веществ к листьям и черенкам.
В завершение добавлю, что мангольд уникальный овощ, который недостаточно оценен огородниками. Листья использую для приготовления голубцов и в консервировании. А еще полезен для лечения различных заболеваний. Но это уже совсем другая история.
#сад и дача #растения #овощи #свекла #посадка растений #полезные советы #уход #рассада #семена #о доме саде и цветах