Сезон редиса стартовал! Какую пользу несет овощ, рассказал в программе «О самом главном» врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Небольшой, горьковато-сладкий корнеплод имеет способность защищать от онкологии, утверждает врач. По словам Гинзбурга, вещества, содержащиеся в редисе, подавляют рост злокачественных опухолей, блокируют врастание сосудов в новообразование и обладают противовоспалительным свойством. Такие же выводы сделал ранее и Институт Лайнуса Полинга. Исследования показали, что содержащиеся в редисе вещества при смешивании с водой расщепляются на изотиоцианаты, которые помогают очистить организм от канцерогенов и предотвратить развитие раковых опухолей. При этом для профилактики рака полезно есть редис мелко натертым и тщательно пережеванным, отмечает диетолог. Редис также имеет эфирные масла, помогающие предотвратить бронхит и вирусные инфекций. При этом редис также может быть и вреден. Не стоит его переедать, поскольку овощ может негативно сказаться н