Вода. Что растворяется в воде?
Сегодня мы поговорим с вами о веществах, которые растворяются в воде, а которые нет, какие свойства веществ появляются при смешивании их с водой.
Свойство воды растворять в себе вещества – удивительно. Большая часть воды на нашей планете Земля – это не обычная чистая вода, а разные водные растворы, которые содержат в себе различные вещества.
Предложите детям узнать, какие вещества могут растворяться в воде, а какие нет. Используйте для опытов тёплую воду, так как в ней вещества растворяются быстрее. Перед непосредственным экспериментированием с каждым веществом задайте детям вопрос, растворится ли оно в воде? Пусть после каждого исследования дети сами сделают вывод – растворяется данное вещество, или нет?
Проводя опыты с сахаром и солью, дети выяснят, что эти вещества хорошо растворяются в воде, вода останется прозрачной и приобретёт их вкус. Мыло, пищевой краситель, мёд, растворимый кофе тоже растворимы. Мыло придаёт воде свой запах, пищевой краситель – цвет, а мёд и растворимый кофе и цвет, и запах. Рис (или другая крупа), речной песок не растворяются, а выпадают в осадок. Растительное масло тоже не растворяется в воде, но так как оно легче воды, оно остаётся на её поверхности.
Предложите детям стаканчики с растворимыми веществами поставить в одну сторону, а с нерастворимыми – в другую, проведите с детьми беседу о состоявшемся опыте и его результатах.