Найти в Дзене
pro100.gram

"Настоящий" самогон должен быть мутным

Злую шутку сыграла советская "пропаганда" самогона. В советском союзе ровным строем, рука об руку, шла пропаганда здорового образа жизни и светлого бедующего. А вот всё негативное в том числе и алкоголь, особенно самогон, принято было осквернять всеми возможными методами.

Чтобы в головах людей укрепился определённый стереотип, во всех кинофильмах напиток представляли в виде мутного вонючего поила. Одними из самых запоминающихся, были такие картины как, "Свадьба в Малиновке" и "Самогонщики". С тех самых пор в нашей голове и засел данный стереотип - "настоящий" самогон должен быть мутным. Причём засел этот стереотип настолько сильно, что и в наше время, в некоторых сатирических картинах современности, например "Два холма", данный напиток представлен точно также. Но только теперь наоборот - мутность самогона - это знак качества. Что уж говорить, если в магазинах на прилавках можно увидеть мутный напиток с гордой надписью "СамагонЪ".

Из к/ф "Самогонщики"
Из к/ф "Самогонщики"

На самом деле, если самогон мутный это может указывать на то, что была нарушена технология производства и алкоголь не надлежащего качества. Причиной является в лучшем случае опалесценция(большое содержание сивушных или эфирных масел) в худшем случае и чаще всего - брызгоунос. А это ни что иное как попадание браги в начале погона в сам продукт.

Во первых, хороший напиток как правило изготавливают методом двух последовательных перегонок, и то не у всех получается идеально. А здесь речь идёт об одной перегонке. То есть это перегонка браги.

https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/10/04/2396531/792ea01c2158b97e0faf429ce0dbf0f2.jpg
https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/10/04/2396531/792ea01c2158b97e0faf429ce0dbf0f2.jpg

Во вторых, если мы хотим получить качественный продукт методом одной перегонки, то в любом случае нужно отдельно отобрать головные фракции и отсечь "хвосты". А наличие брызгоуноса нам говорит об обратном. И скорее всего это не "настоящий" самогон, а всего лишь спирт сырец, который употреблять в питьё нельзя!

Как сделать самогон мутным

В магазинном алкоголе под названием "СамогонЪ" все технологии строго соблюдены. Чтобы внешний вид напитка был таким, каким его видели наши деды и прадеды в него добавляют специальные ингредиенты. Подобным методам пользуются и современные винокуры,

На литр самогона нужно добавить от 5 до 20 грамм вещества и тщательно перемешать. Для придания самогону сивушного вида, любители сельского колорита вливают в него несколько капель растительного масла и хорошо взбалтывают.

ЛАЙК, ПОДПИСКА НА КАНАЛ, ДАБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВУЮ СТАТЬЮ ИЛИ ВИДЕО.

21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ, ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Еда
6,93 млн интересуются