Для приготовления нам понадобится:
Белок 2 шт.
Мука- 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1ч. л. ( с горкой)
Сыр твёрдый -250гр.
Сухари панировочные
Масло подсолнечное для жарки
Белки взбить в крепкую пену, после чего добавить к ним муку и разрыхлитель, опять всё мешаем.
В отдельную тарелочку натрём на мелкой тёрке - сыр. И соединим с получившимся тестом.
Скатывает тесто в шарики и обваливаем в сухарях.
В хорошо разогретое масло кидаем наши шарики ( чтобы друг друга не касались и полностью были покрыты маслом). Аккуратно их мешаем около минуты и вылавливаем.
Всем приятного аппетита.
