Всем привет. С вами канал Перегарыч.
В этой статье первый перегон самогона.
И так, брага отбродила и пора её перегонять. Сливаем осторожно её с осадка и отправляем в перегонный куб.
Никаких лишних приспособлений, насадок, дополнительных узлов и прочего. Собираем аппарат максимально просто в режиме прямотока.
Единственное, что я посоветовал бы, так это при перегоне зерновых или фруктовых браг, "заряжать" пару медных пыжей в аппарат (в повороты или сухопарник), но о перегоне зерна и фруктов будем говорить позже.
В сахарный самогон установить медь будет не лишним, но это не обязательно, так как в сахаре сернистых соединений нет.
Перегон осуществляем на максимальной скорости, на максимально возможном нагреве.
Делается это для того, чтобы по долгу не"варить" продукты жизнедеятельности дрожжей, образовавшиеся в результате брожения и неминуемо попавшие в перегон, несмотря на то, что основная масса их осталась в осадке.
Ни "головы" не "хвосты" отбирать в первом перегоне не нужно, так как это занятие бесполезное. Их мы будем отбирать во время второго, дробного перегона.
Друзья, я настоятельно рекомендую делать два перегона и рассказывать буду исходя из того, что перегонов будет именно два!!!
Гоним первый погон практически до "воды", до температуры в кубе 98-99 градусов.
Продукт первого перегона называется спирт-сырец, о нём мы уже говорили.
Его разбавляем до 20-25 процентов и отправляем во второй перегон, но это уже другая история!!!
Ну а на этом всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите свои отзывы в комментариях.
Всем хороших застолий и до встречи!!!