Обзор на Чан Чан
ещё больше обзоров в телеграм канале Foodie патруль
————————————————————
📍ул.Лесная, д.1/2
————————————————————
Кафе располагается в двух минутах от метро Белорусская. Заметить его очень просто по китайским фонарикам у входа.
Уже при входе в Чанчан чувствуешь себя как в аутентичной китайской столовой. Много элементов декора традиционной китайской культуры: веера, узлы, драконы 🐉 , бамбук🎋. Если бы не клиенты, можно было подумать, что мы перенеслись в Китай. Кстати, до пандемии многие посетители были именно китайцами преимущественно из соседних бизнес-центров.
Касаемо блюд - из всего, что мы заказали даже сложно выбрать наиболее понравившееся, каждое было очень вкусным. Меню довольно разнообразное и объемное: здесь есть как полностью традиционные блюда, так и слегка адаптированные.
Ланьчжоу Ламьен - лапша, которую тянут вручную сразу после того, как вы заказали блюдо. Это суп на говяжьем бульоне с тонкими слайсами мяса, редиской дайкон и зеленью. Если не боитесь остроты, то обязательно добавьте острый соус, он стоит на каждом столике. Это сделает бульон ещё более насыщенным, но тут важно не переборщить: острота доходит спустя несколько секунд как попробуете.
Ламьен 拉面 lāmiàn по-китайски буквально значит «тянутая лапша» 拉 lā - тянуть 面条 miàntiáo - лапша.
Это не только очень вкусно, но ещё и зрелищно 🍜✨
Блюда, которые, мы уверены, понравятся даже тем, кто до этого не был знаком с традиционной китайской кухней - жареные пельмени и курица гунбао.
Китайские пельмени едят, макая их в соевый соус. В него также можно добавить несколько капель уксуса и острого соуса - поверьте, с ним цзяоцзы ещё великолепней 👌🏻
Курочка гунбао - это блюдо, которое давно пользуется популярностью у иностранцев. Нежное филе с арахисом в кисло-сладком соусе многим приходится по вкусу.
Из десертов мы взяли жареное молоко: легкие, не сильно сладкие сливочные и хрустящие палочки со сгущенкой 💛
Ну и конечно, мы пили китайский чай 🍵 Отличный улун, в котором отчетливо чувствовался молочный вкус. Одного чайничка хватит на небольшую компанию, так как тут вам без проблем смогут долить воды для повторной заварки.
В меню широкий выбор как чаёв разных сортов, так и других напитков. Можно попробовать знаменитое китайское пиво Tsingtao.
В Чанчан есть различные скидки и акции, не забывайте смотреть у них в соц.сетях 😉
Это место нам очень полюбилось, поэтому определенно не раз ещё вернёмся сюда 💕
#еда #где есть #обзор еды #китайская кухня #обзор еды #еда в москве