Итак, день первый.
Самое страшное было понять - как рассчитывать стоимость одного приема пищи. Тем более в приготовлении используются продукты купленные ранее. Решила, что помню, ту цену и беру, что не помню, беру текущую цену, то что пришло в дом в виде подарка от родни, то и считаю как бесплатно.
На завтрак папа традиционно доел свой суп. Варил он его без меня, так что высчитать хоть приблизительно его реальную стоимость я не смогла, так что беру условно – 40 рублей.
Лера ела хлопья с молоком - 6+14 =20
Я ела сырники и чай без сахара.
Сырники я считала так
Творог 600 гр – 80 рублей
3 яйца – 21
Сахар 100 гр = 7
Мука – 120 гр =15 рублей
Разрыхлитель, ванилин = 5
Масло для обжарки = 10
Итого 138, получилось 22 сырничка, то есть 1 – 6,30.
Значит мой завтрак – 17,60.
С фотографиями у меня не получилась, пока я суетилась да на стол накрывала, семья почти весь завтрак схомячила.
На обед, мы запекали лещей и я отварила рис.
Лещей наловил наш папа (спасибо ему, кормилец наш).
Специи для маринования – 5 рублей.
Пакеты для запекания – бесплатные (шли в комплекте со специями., которые давно закончились, а пакеты ждали своего часа).
Рис 1/5 пачки я отварила = 35 рублей, но его осталось еще много.
Салатик – огурец (20 рублей), редиска – 10 рублей, руккола – (10 рублей), зелень – бесплатная, ну и майонеза рублей на 5 я налила = 45 рублей.
Папа пил чай с сахаром, я чай без сахара, Лерок - лимонад
Итого
У папы – Лещ, рис, салат, чай = 2+5+20+10=37 рублей
У Леры – лещ, рис, соевый соус, лимонад = 1+5+1+20= 27 рублей
У меня – лещ, салат, чай без сахара = 2+20+5=27 рублей.
А на ужин все заказали долгожданные ИКРЯНИКИ.
Сегодня томить не буду, рецепт пишу сразу.
Когда наш папа привозит много рыбы и мы ее запекаем, мы икру собираем. И как только ее набирается с маленький контейнер, мы готовим любимое всей нашей семьей лакомство.
Самое главное с икры нужно снят все пленки. Я это делаю обычной вилкой. Взбиваю ее, а пленочки на вилочку наматываются. Я их отдельно откладываю.
Потом замешиваю тесто.
И выпекаю на несильном огне. Сначала на одной стороне до той поры, чтобы вся икра прожарилась.
А затем, на второй стороне.
Снятые пленочки я тоже обжариваю и отдаю кошке.
В итоге получается вот такая красота!!!!
Расчет:
Икра – 400 грамм - бесплатно
Яйца – 2 шт – 14 рублей
Мука 100 гр – 12,50
Разрыхлитель – 5 рублей
Масло для жарки - 20 рублей
Итого 51,50, получилось 32 икряника, то есть 1,60 за штучку.
Все съели на ужин по 2 штучки, так как сильно наелись в обед, а активности физической сегодня ни у кого особо не было, то и кушать особо не хотелось.
Папа 2 икряника с вассаби (он его делает сам, порошок купили уже года 2 назад все никак не закончится) и чай с сахаром.=1,60*2+10=13,20
Лера 2 икряника, огурчик, лимонад. = 1,60*2 + 10 + 20=33,20
Я 2 икряника с огурчиком и квашеной капустой и чай без сахара =1,60*2+10+10+5=28,20.
Лера перед сном выпила традиционный стакан молока. Сегодня ничем прикусывать не стала.= 14 рублей.
Отличный результат первого дня!!!
Я довольна и воодушевлена.
Придумываю еду на завтра, хотя сегодня еще не все съели.