Всем таки привет!!!
Сегодня у нас в меню очень вкусные тефтели.
Итак нам понадобится:
1) мясо свинина/говядина;
2) лук;
3) хлебушек белый;
4) яйца;
5) молоко;
6) соль, перец;
7) сметана;
8) бульон мясной.
Перемалываем мясо, лук, хлеб ( предварительно замочив его в молоке) в фарш. Добавляем яйца, соль, перец.
Все тщательно перемешиваем, отбиваем, чтобы наши тефтели были сама нежность)
На полчасика убираем жениться фарш в холодильник. Все… она женаты)))) лепим тефтели, размер размера не имеет.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Пока греется печь сметану разбавляем бульоном и заливаем наше произведение искусства.
Закрываем наши тефтельки в сауну на час.
Пока запекаются наши наивкуснейшие шаровидные котлетки готовим гарнир. Хоть те каши всяки-разны, хоть овощи. У нас картошечка с грибами.
Ну все, мойте руки и за стол.
Всем приятного аппетита!!!