Приготовив хоть раз сырные блины, в этот рецепт просто влюбляешься. Они такие вкусные, что хочется сделать их ещё).
Большое преимущество - это простота приготовления. Как их делать, вы узнаете из этого рецепта.
Сырные блины - нежные и вкусные
Понадобится:
- 300 мл молока;
- 2 яйца;
- 160 гр. муки - это 1 стакан;
- 1 уп. разрыхлителя;
- 2 столовые ложки масла;
- 130-150 гр твёрдого сыра;
- Пару щепоток соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- Любая свежая зелень - укроп или петрушка.
Как делать вкуснейшие сырные блины
Молоко чуть-чуть подогреваем. Наливаем в глубокую миску, вбиваем яйца, насыпаем сахар, соль. Хорошо перемешиваем.
Засыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Вымешиваем жидкое тесто.
Сыр трём на мелкой тёрке, зелень мелко нарезаем. Засыпаем в тесто и перемешиваем.
Обязательно добавляем растительное масло и ещё раз хорошо перемешиваем.
Можно жарить блинчики.
Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Наливаем половником тесто, распределяем по сковородке. Обжариваем с одной и с другой стороны.
Складывая готовые блины стопкой, промазываем из сливочным маслом.
Вкуснее всего сырные блинчики пока не остынут, но можно и разогрев их потом в микроволновке перекусить тёплыми.
Желаю всем приятного аппетита!
#еда и рецепты #простые рецепты #сырные блины #вкусно и просто