Мастерство варки супов в России оттачивалось многими столетиями, и это позволило сотворить из полезного блюда диетический шедевр — словно сложить из паззлов красивую картину.
Суп - традиционно русская еда, которая полноценно и правильно сочетает в себе основные компоненты пищи - белки, жиры и углеводы.
Суп является почитаемым блюдом и в других странах, где процент стройных граждан выше среднего. Например, в азиатских государствах люди, которые стремятся похудеть, обязательно включают суп в свое меню. Жители Малайзии разбавляют водой любую еду, таким способом получая супы.
В чем секрет чудесного воздействия супа на чувство сытости?
Оказывается, если жидкость смешать с твердой пищей, задействуются различные биологические системы нашего организма, которые посылают мозгу сигналы: запах и вкус стимулируют обоняние и вкусовые рецепторы, зрительно мы видим большую порцию супа, а в желудке возникает ощущение наполненности. Таким образом, организм «обманывается» и воспринимает жидкое питание как твердую пищу.
Поэтому, чтобы получить меньше калорий за обедом и при этом насытиться, лучше съесть большую тарелку супа, нежели маленькую порцию колбасы или сыра.
Если вы хотите привести себя в форму и сохранять ее без напрягов, научитесь есть осознанно.
Еще советы по теме:
#похудение #правильное питание