Морской коктейль из морепродуктов идеален для ужина под винишко😍 Или можно приготовить пасту, будет шикарно!
Самое приятное, что готовится он очень просто! Как приготовить морской коктейль? Легко, давайте сделаем вместе)
Нам понадобится:
- Морской коктейль - 500 г (замороженный)
- Вода - 0,8 л
Обычно в морской коктейль входят такие морепродукты: мидии, кальмар, осьминоги беби, креветки 🦐🐙
Как приготовить морепродукты? Рецепты разные, я расскажу, как приготовить морской коктейль из замороженных морепродуктов
Довести до кипения и отварить морской коктейль в течении 1 мин с момента закипания. Затем слить воду и остудить до комнатной температуры.
Коктейль уварится, примерно, вполовину.
РАССОЛ для коктейля
Ингредиенты:
- Вода - 250 мл
- Масло растительное - 40 мл
- Уксус 9% - 30 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт
- Перец горошком - 5 шт
- Лук репчатый - 1/3 головки ((по желанию)
В воду добавлаяем соль, сахар, перец и лавровый лист. Доводим до кипения и снимаем с огня, добавляем уксус и остужаем до комнатной температуры.
Теперь нужно переложить отваренный морской коктейль. По желанию можете добавить репчатого лука.
Заливаем всё рассолом и убираем в холодильник минимум на сутки.
Все, наш морской коктейль готов!
Приятного аппетита!
========================
Буду рад вашим вопросам в комментариях, лайкам и подпискам😜