Нежные сырники с творогом и рисовой мукой

Ингредиенты:

• творог 9% 2 пачки (360 гр)
• куриное яйцо 1 шт
• рисовая мука 2 ст/л + 2 ст/л для обваливания
• ванилин пол ч/л
• сахар по желанию
• кокосовое масло (или любое растительное для жарки)

Подготовить необходимые ингредиенты:

Творог вытащить из упаковки и переложить в глубокую миску

Размять творог вилкой

добавить яйцо

размять яйцо и перемешать с творогом, добавить рисовую муку, ванилин, сахар

перемешать

Из полученной массы слепить небольшие шарики и сформировать сырники, обвалять в муке

У меня получилось 11 сырников

Сковородку поставить на плиту на средний огонь, разогреть, добавить масло, выложить сырники

Жарить на небольшом огне с двух сторон, по 5-7 мин каждую

Сырники готовы, приятного аппетита!