Давно обещанный мною рассказ о составлении меню на неделю.
Расскажу и покажу на примере нашей семьи. Но сразу оговорюсь, что меню я составляю не всегда. И при желании всегда могу отступить от тех блюд, что прописала в меню.
Итак, как же составить меню на неделю?! Для начала необходимо сесть и выписать все блюда, что ест ваша семья. В итоге, у вас должно получится что-то наподобие как у меня:
Ну а дальше всё ещё проще - смотрите, что у вас есть в наличии из продуктов и либо составляете меню, исходя из наличия, либо уже сразу понимаете, что и в каком количестве вам надо будет докупить для приготовления тех или иных блюд.
Ниже я покажу примеры наших недельных меню. Записываю их все в тетрадь на кольцах и не выкидываю. В дальнейшем можно повторить меню той или другой недели. Условные обозначения у меня: З - завтрак, О - обед, У - ужин, А - сын Андрей, В - муж Владимир.
Как видно из примеров, блюда у нас все простые и из простых ингридиентов. Деликатесов и энергозатратных блюд я не готовлю. Ещё несколько вариантов моих меню можно посмотреть в других моих постах:
