Наш ревень сейчас находится на той стадии, когда его пора срезать, варить компоты, варенья, добавлять в супы и пироги, замораживать. Из молодых листьев, до цветения, можно заворачивать голубцы.
А если у вас нет ревеня, то надо посадить.
Как я ревень из семян выращивала
В прошлом году посеяла, хотя своего было два куста. Показалось мало. Яблонька отдыхала, а компот из ревеня мне напоминает яблочный. Вот и посеяла еще из трех пакетов.
Хотела сорта сравнивать, но они все перепутались. Весной записала, где какой, а летом уже сил не было их по сортам делить и сажать.
Семена у ревеня крупные.
Перед посевом рекомендуют замочить на 8-10 часов.
Сеяла 27 мая прошлого года, под забор. Собственно, там он растет, и новый тоже там планировала выращивать. Ревень не боится тени и сорняков. Взрослые кусты даже и не пропалываю, сами справляются, а маленькие пришлось.
Сначала их с сорняками путала: ревень выдергивала, сорняки оставляла.
Ни разу ведь из семян не выращивала. Но потом разобралась: у всходов ревеня черешки снизу розовые, листья мясистые.
Фото от 21 июня, меньше чем через месяц после посева. Уже есть настоящие листочки. И их кто-то продырявил.
В августе рассадила всё, что не прополола, с шагом 50 см вдоль того же забора.
Ужасное зрелище.
А до пересадки был таким.
Этой весной у нас уже и забор красивее, старый решетчатый убрали, и ревень жив.
Но есть черешки можно только на третий год после посева. Куст должен хорошо разрастись, чтобы было что срезать. Мне кажется, лучше подождать, чем вообще без ревеня жить. 🙂
Ухода никакого. Под забором и поливать не надо. Правда, ревень у нас растет с южной и восточной стороны заборов. Вредители его не едят. Только всходы молодые кто-то пожевал разок и все. У подросших уже нет никаких повреждений.
Напомню, что срезают и едят ревень до цветения, потом в нем накапливается много щавелевой кислоты. Нельзя срезать все листья, куст может погибнуть.
***
А у вас растет ревень? Что из него готовите?
Актуальные для мая статьи:
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#ревень из семян #вырашивание ревеня #когда срезать ревень #сад и дача