Картофель, цукини, кабачки, морковь, баклажаны, томаты, перец...да много чего можно приготовить из этих овощей. Мне нравится как тушить, так и обжаривать, готовить на пару или в духовке... Сейчас приготовила в закрытой сковороде с чесноком и оливковым маслом. Итак: Картофель молодой Морковь Кабачки Чеснок Соль Оливковое (растительное можно) масло. Нарежте, как Вам нравится и положите овощи на разогретую сковороду и обжаривайте 5-7 мин, накройте крышкой и подердите еще около или 7минут. Посолите, добавьте мелконарезанный чеснок и готовьте еще 3-5 минут. Можно подать с соусом или зеленью, как гарнир. Приятного аппетита!
Картофель, цукини, кабачки, морковь, баклажаны, томаты, перец...да много чего можно приготовить из этих овощей.
Мне нравится как тушить, так и обжаривать, готовить на пару или в духовке...
Сейчас приготовила в закрытой сковороде с чесноком и оливковым маслом.
Итак:
Картофель молодой
Морковь
Кабачки
Чеснок
Соль
Оливковое (растительное можно) масло.
Нарежте, как Вам нравится и положите овощи на разогретую сковороду и обжаривайте 5-7 мин, накройте крышкой и подердите еще около или 7минут. Посолите, добавьте мелконарезанный чеснок и готовьте еще 3-5 минут.
Можно подать с соусом или зеленью, как гарнир.
Приятного аппетита!