Перепелка — одна из самых удобных птиц для домашнего содержания. Нескольким птицам найдется место даже в небольшой городской квартире. У перепелов очень приятный внешний вид, они неприхотливы в содержании, едят немного и снабжают владельцев очень полезными и вкусными яйцами. Причем для получения яиц к домашнему столу можно не заводить петушка, а содержать лишь самочек.
Друзья, всем доброго времени суток! Благодарю вас за то, что вы подписываетесь. Кто ещё не подписался? Подписывайтесь! Дальше ещё будет интересней!
Огромным плюсом при содержании перепелов служит мирный и дружелюбный характер птиц. Они прекрасно приручаются и легко дают взять себя в руки. И умудряются уживаться с домашними кошками и собаками. У многих моих знакомых перепелки живут с собаками породы русский спаниель. А один из них периодически приносит своей хозяйке убежавшего петушка-перепела, причем, не повредив ни перышка и не пугая птичку.
Если даже какая-то перепелка сможет удрать из клетки и проведет на свободе пару часов, то вам не грозят сгрызенные книги и электропроводка, испорченные домашние растения. В отличие от других домашних птиц, перепелка не разобьется об оконное стекло и не угодит в кастрюлю с кипятком по своей вине, как попугайчик.
Перепела — самые маленькие птички из отряда куриных птиц, семейства фазановых. А еще это один из немногих перелетных видов. Чаще всего в неволе разводят обыкновенного перепела.
С давних времен перепелов держали в небольших клеточках, как певчих птиц. Причем распространено такое увлечение было в России и Средней Азии. Прекрасный рассказ о домашней перепелке есть у Евгения Чарушина. Но в Средней Азии популярно также использование перепелов-самцов в качестве бойцовых птиц. Причем бои этих птичек бескровны. Все это сказано о таком виде птиц, как обыкновенный перепел. Длина тела птички не более 20 сантиметров, а живая масса тела 80-150 граммов. Окрашен перепел в коричнево-желтоватый цвет с пестринами. Брюшко грязно-белого цвета.
Отличительным признаком самца является рыжевато-коричневая окраска горлышка, у самочки — белая.
В Юго-Восточной части Сибири и Забайкалье распространен другой вид перепела — немой или японский. Правда, некоторые ученые считают их разными подвидами одного вида. У немого перепела рыжеватое оперение, также этот вид характеризуется шипящим глухим голосом. Немой перепел достаточно давно одомашнен в Японии и Индии (более десяти веков назад). Сначала птиц разводили для использования в качестве бойцовых (интересно, что также произошло и с домашними курицами).
Гораздо позже обнаружились замечательные хозяйственно-полезные признаки одомашненного японского перепела. Обычный дикий перепел становится способным к размножению лишь в возрасте 12 месяцев (на следующий год после вылупления), а средний размер яйцекладки самки всего 8-12 яичек. Период насиживания составляет 18-21 день.
Его одомашненные собратья благодаря скрупулёзному искусственному отбору самых продуктивных птиц вырастают до размера взрослого перепела в 35-дневном возрасте, достигая живой массы 120 граммов. В 40-дневном возрасте перепелка начинает откладывать яйца. За год домашняя перепелка способна отложить до трех сотен яиц, каждое из которых весит 10 граммов.
Перепелиные яйца — великолепный легкоусвояемый продукт, применяемый в детском и диетическом питании. Немудрено, что вывоз из стран Востока этих замечательных птичек долгое время был запрещен. В Европу и Америку японские перепела попали лишь в конце 19 века. А в Советский Союз японских перепелов завезли из Югославии в середине 60-х годов прошлого века. За год перепелка откладывает количество яиц, своей массой превосходящее ее живой вес в 20 раз, для сравнения, курица — в 8 раз.
При этом перепелка съедает корма почти в 10 раз меньше, чем курица-несушка. Для получения 1 килограмма яиц необходимо 2, 6 килограммов комбикорма. А для получения 10 яиц потребуется чуть больше 320 граммов корма. Это очень выгодно. Несутся перепелки до 3 лет.
В настоящее время птицеводы разводят несколько пород перепела яичного, мясо-яичного и мясного направлений. В своей статье я расскажу о наиболее популярных из них.
Породы перепелов яичного, мясо-яичного и мясного направлений
Японская порода — родоначальник всех остальных пород и разновидностей. Птицы дикой окраски, по характеру пугливые, яичная продуктивность — до 315 яиц в год от одной несушки, но яйца мелкие (8 граммов). Живой вес самца — около 130 граммов, самки — около 150 граммов. Вес выпотрошенной тушки примерно 80 граммов.
К яичным породам относят мраморного перепела. Характерная окраска белая, с красивыми прожилками коричневато-серого цвета. Эта порода получена в результате научного опыта. В порядке эксперимента перепелов облучали ионизирующим излучением, надеясь увеличить яичную продуктивность птиц. В результате мутации и был получен мраморный перепел.
При скрещивании перепелов мясной породы фараон и мраморных птиц с дальнейшим разведением «в себе» помесных птиц (спаривание между собой) была получена породная популяция НПО «Комплекс» с универсальной мясо-яичной продуктивностью.
Селадон — порода перепелов яичной продуктивности. Окраска может быть дикой, смокинговой, серебристой и так далее. У перепелов-селадонов длинные тоненькие лапки. Выведены они в американском штате Луизиана путем сложного скрещивания, для породы характерна скорлупа яиц, окрашенная в голубоватый оттенок. За год самка может снести до 300 яиц при массе каждого около 10 граммов. Птицы достаточно жизнестойкие, выводимость молодняка почти 90%.
Смокинговый перепел (тукседо) обладает очень своеобразной окраской: вся нижняя половина тела, а также голова и шейка белые; а верхняя половина тела коричневая. Вес самца до 160-200 граммов, самки до 180-220 граммов. За год самка смокингового перепела способна снести до 280 яиц. Птицы пугливы, но из-за очень красивого внешнего вида могут содержаться в квартире в качестве домашних питомцев.
Английский черный перепел — окраска оперения черно-коричневая. Данная порода перепела получена в результате скрещивания японских и английских перепелов. Характеризуются спокойным характером, не кричат. Не склонны к заболеваниям и обладают отличным иммунитетом. Срок использования самок в качестве несушек ограничен, составляет около одного года. В дальнейшем яйценоскость падает, и птиц приходится выбраковывать на мясо.
Английский белый перепел — окраска оперения белая, встречаются отдельные темные перья. Данная порода не является альбиносом, так как у птиц темноокрашенные глаза. Лапки и клюв птицы розового цвета. Самец весит до 160 граммов, самка — до 180, за год самка способна снести до 280 яиц массой около 10 граммов каждое. Благодаря белой окраске оперения у тушки хороший товарный вид.
Маньчжурский золотистый обладает красивой окраской и универсальной продуктивностью. Средний живой вес около 260 граммов, яйценоскость 260-280 штук в год. Не отличаются прожорливостью.
Фараон — порода мясного направления, выведенная американским селекционером А. Маршем. Часто применяется для выведения перепелов-бройлеров. Живая масса самки достигает 310 граммов, самца — до 260 граммов. В возрасте 40-50 дней самка способна начать яйцекладку. За год она способна отложить до 220 яиц (масса одного — до 18 граммов). Перепела породы фараон в возрасте полтора месяца достигают веса 150-180 граммов. Окраска у птиц данной породы идентична дикому предку. Птицы достаточно капризны в содержании, стадо требует частого обновления.
Кайтаверс, или эстонская — порода мясо-яичного направления. Получена в результате гибридизации обычного японского перепела и птиц породы фараон. Отличается высокой сохранностью молодняка. Живая масса самки до 200 граммов, самца — до 170 граммов. Самка за год способна отложить до 280 яиц при средней массе каждого 12 граммов.
Техасский белый — выведен в результате скрещивания английского белого перепела и птиц породы фараон. Самая крупная мясная порода перепелов. Средний вес птиц около 400 граммов, но встречаются птицы весом свыше 500 граммов. Яйценоскость — до 280 яиц в год, оплодотворяемость яиц около 60%. Характер очень спокойный.