Это замечательный быстрый и вкусный рецепт приготовления рыбного пирога. Всегда отлично получается. Подходит для праздничного стола. Для приготовления теста нам потребуется:
- яйца - 3 штуки
- сметана - 5 столовых ложек
- майонез - 3 столовые ложки
- соль - 0,5 чайной ложки
- мука - 6 столовых ложек
- разрыхлитель для теста - 2 чайные ложки
Яйца взбиваем (я делаю это вилочкой, как на омлет), затем добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем. Тесто получается жидковатое, нам такое и нужно😜.
Часть теста наливаем в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом, я разравниваю его по всей поверхности при помощи силиконовой лопатки и начинаю выкладывать сверху начинку. Для начинки потребуется:
- консервы - 1 банка (я обычно беру горбушу)
- яйца вареные - 2 штуки
- зеленый лук - 2-3 штуки
Я сначала выкладываю рыбу, очищенную от косточек и разобранную на небольшие кусочки
Затем добавляю нарезанные вареные яйца
Сверху посыпаю зелёным луком
Наливаю оставшиеся тесто и ставлю в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Через 30 минут наш пирог готов, можно употреблять и в тёплом и в холодном виде.
Очень простой в приготовлении и в то же время необыкновенно вкусный!!!
Всем приятного аппетита!!!