Для торта, пряников, зефира и любых десертов.
Практически каждый мой торт на заказ - это угощение на семейном празднике и в каждой переписке клиент просит посчитать вес, ориентируясь на количество гостей.
Я делаю это просто: умножаю 150 гр на количество людей на празднике, а вот дальше начинается самое интересное.
Мне нужно пересчитать свой стандартный рецепт под нужный вес. И я,ох, как не люблю это делать((( Потому что математика не самая сильная моя сторона 🤪 и все время боюсь «накосячить».
Ситуация, знакомая каждому кондитеру, в которой вас выручат бесплатные калькуляторы master.crm:
- Калькулятор пересчёта ингредиентов
- Калькулятор пересчёта на другую форму
- Калькулятор количества порций и веса
Калькулятор ингредиентов master.crm позволяет пересчитать рецепт на больший или меньший вес. Например, выход по моему рабочему рецепту составляет 1100 грамм, а требуется выпечь торт на 3000 грамм.
Я указываю в программе master.crm:
Далее укажу продукты по рецепту. Сделать это нужно 1 раз (!). И хоть каждый день пересчитывать на новый вес торта. Очень экономит время!
Калькуляторы ингредиентов и формы бесплатные всегда. Остальные разделы можно посмотреть в течение 7 дней и приобрести подписку.
Кстати, в программе для кондитеров помимо калькуляторов есть супер-важные разделы:
Календарь ( в нем я смотрю когда у меня есть заказы, а когда можно отдохнуть. Не держу дела в голове, тоже записываю их сюда)
Заказы и Контакты (база клиентов всегда под рукой, их заказы, номера телефонов и адреса)
Расчет себестоимости (Легко попасть впросак с меняющимися ценами и сработать "в минус", поэтому считаю в 1 клик. Хорошо, что все цены и продукты есть в программе)
Напоминания о праздниках клиентов (Приносят мне повторные заказы и деньги)
Эти разделы и не только помогают работать быстрее, точно и прибыльно.
Посмотрите калькулятор ингредиентов в программе для кондитеров master.crm