日本語総まとめ N3 語彙 - 第１週２日目
Неделя 1 - День 2
料理をしましょう
Давайте готовить!
・肉じゃがを作りましょう
Давайте приготовим никудзяга (тушеное мясо вместе с картофелем и луком, приправленное сладким соевым соусом)
材料（ざいりょう）- ингредиенты
４人分（よにんぶん）- 4 порции
ジャガイモ - ３個（さんこ） - картофель - 3 штуки
玉ネギ（たまねぎ）- ２個（にこ） - репчатый лук - 2 штуки
調味料（ちょうみりょう）- приправа
水 - ２カップ - 2 чашки воды
酒 - ５０ｃｃ - сакэ - 50 мл
しょうゆ - ５０ｃｃ - соевый соус - 50 мл
砂糖（さとう）- сахар
大さじ3杯（おおさじ さんばい） - 3 столовые ложки
サラダ油（ゆ） - растительное масло
少々（しょうしょう）- немного
大さじ（おおさじ）- столовая ложка
小さじ（こさじ）- чайная ложка
１カップ＝２００ｃｃ - 1 чашка = 200 сс
１リットル＝１０００ｃｃ - 1 литр = 1000 сс
包丁（ほうちょう）- кухонный нож
まな板（まないた）- разделочная доска
はかり - кухонные весы
もっと覚えましょう
夕食のおかず - блюдо на ужин
栄養のバランスを考える - следить за своим питанием, питаться сбалансированно
カロリーが高い食品 - высококалорийные продукты
酢 - уксус
はかりで量る - взвешивать на кухонных весах
塩を少々入れる - добавить немного соли
天ぷら油 - масло для фритюра
皮をむく - очистить кожуру
むそ汁がぬるくなる - мисо суп остывает
材料を刻む - нарезать/нашинковать ингредиенты
ラップをかぶせる / かける - накрыть пищевой пленкой
ラップでくるむ - завернуть в пищевую пленку
大きめに切る - нарезать покрупнее
３センチ幅に切る - нарезать на кусочки толщиной 3 см
（アルミ）ホイル - алюминиевая фольга
今日の一言:
栄養のバランスを考えた食事をしましょう。- Соблюдайте сбалансированную диету./ Готовьте сбалансированную еду.