Что мандарины полезны, мы знали. Но куда больше говорится о пользе апельсинов, лимонов и грейпфрутов. Но как выяснили корейские и японские ученые, мандарины явно недооценены. Оказывается, употребление мандаринов уменьшает риск развития рака печени. Если регулярно пить мандариновый сок, можно существенно снизить ожирение печи, из-за которой и возникают такие болезни как цирроз и рак. Мандарины являются профилактикой диабета и заболеваний кровеносной системы. Неплохо защитят эти цитрусовые сердце и сосуды от атеросклероза. Они препятствуют отложению холестерина. У мандаринов не меньше мякоти полезны корки, щедро насыщенные антиоксидантами. Белые волокна внутри мандарина, которые мы так старательно удаляем, содержат флавоноид нобилетин – мощное противовоспалительное вещество. Примечательно, что нитратов в мандаринах не бывает. Гарант их отсутствия – лимонная кислота. Патронажная служба «Союз Патронаж» - предоставляем сиделок в Санкт-Петербурге, Ленинградской области и по всей Ро