Мозг здоровый значит мозг разумный, согласитесь. :) Мы помогаем сами себе, если питаемся не только сбалансированно, но также делаем акцент на разнообразии при выборе продуктов. А некоторые виды пищи открывают нашему психологическому состоянию особый импульс для того, чтобы мы чувствовали себя на все 200%.
· Рыбные продукты богаты омега-3 кислотами, которые помогают нашему организму строить, поддерживать и восстанавливать клетки мозга (лосось, скумбрия, тунец и другие продукты содержат важные питательные вещества).
· Антиоксиданты защищают мозг от окислительного стресса и уменьшают воспалительные процессы, если они имеют место быть. Листовая зелень (шпинат, капуста и брокколи), а также такие ягоды, как клубника, черника и ежевика, обеспечивают появление большего количества антиоксидантов.
· Орехи, такие как миндаль, фундук и семена подсолнечника, также богаты как омега-3 жирными кислотами, так и антиоксидантами. Цельнозерновые культуры, такие как ячмень, бобовые, и ко всему прочему арахис, содержат витамин Е.
· Еще одним витамином, благоприятно влияющим на здоровье нашего мозга, является витамин В, который в необходимом количестве есть в яйцах и молочных продуктах.
Благодаря продуктам с повышенным содержанием омега-3 жирных кислотам, антиоксидантов и витаминов, играющим роль в поддержании памяти и концентрации , а также в предотвращении снижения когнитивных функций, риска инсульта и развития нейродегенеративных заболеваний (таких, как болезнь Альцгеймера), мы с вами можем сами выбирать здоровую, счастливую и долгую жизнь.