Уже совсем скоро будем копать свою молодую картошку! Мои дети любят именно мелкую картошку (я её подвариваю, а затем обжариваю до румяной корочки). Вкуснотища! Со сметаной, молодым чесноком!...
Но чистить обычным способом мелкую картошку - это мучение!
И я давно уже пользуюсь своим простым, надежным способом почистить такую мелкую картошку, буквально, за 5 минут.
Мелкую картошку я мою от земли и даю стечь воде.
Затем выкладываю картошку в плотный полиэтиленовый пакет.
Насыпаю сверху немного крупной каменной соли (на 1 кг картошки - 3 ст ложки соли).
Завязываю плотно пакет. Можно перестраховаться и положить в ещё один пакет.
И теперь в течение 5 минут я просто перетираю картошку с солью руками.
Крупинки соли за считанные минуты справятся с чисткой картошки.
Нам осталось выложить картофель в воду и помыть.
Как видите, способ действительно очень простой и быстрый.
✅ А здесь очень необычный рецепт из капусты и картофеля (я уверена, что вы так ещё не готовили 😉) 👇👇👇
Надеюсь что кому-то был полезен это мой совет. А какие у вас есть способы быстро почистить молодой картофель? Делитесь в комментариях своим опытом 🤗
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
#еда #рецепты #кухня #людмила плеханова готовим вместе #полезые советы #кулинария #картошка #как приготовить котлеты #путешествия