То, что вы едите, помогает сохранить зрение? Рассказываем, какие продукты и витамины полезны для глаз ‒ сравните, есть ли они в вашем рационе.
Витамины для зрения
Чтобы наши глаза оставались здоровым и четко видели, им нужен целый комплекс витаминов:
- Ретинол (витамин A) ‒ сохраняет способность видеть в темноте;
- Тиамин (витамин В1) ‒ нормализует давление в глазах;
- Рибофлавин (витамин В2) ‒ способствует кровообращению в сосудах глаз;
- Цианокобаламин (витамин В12) ‒ способствует стабилизации нервных волокон;
- Аскорбиновая кислота (витамин C) ‒ обеспечивает защиту от ультрафиолета и окислительных процессов;
- Токоферол (витамин E) ‒ повышает упругость капилляров в глазах.
Помимо этих витаминов вам еще необходим лютеин. Он содержится в желтом пятне глаза ‒ макуле, которая обеспечивает остроту зрения. Именно поэтому так популярны витамины с этим веществом.
Продукты для улучшения зрения
Все перечисленные витамины мы можем получить из того, что едим. В вашем рационе должны быть:
- ягоды и фрукты;
- зелень;
- овощи;
- продукты животного происхождения;
- рыба.
А теперь подробнее.
Среди ягод большую пользу оказывает черника. В ней содержится лютеин, который необходим для поддержки остроты зрения. Лучше ее есть в свежем виде, поскольку в обработанной ягоде количество полезного вещества снижается.
Черная смородина, клюква и клубника ‒ не менее полезны. В них много витамина С.
Среди фруктов наибольшую пользу глазам дают абрикос, киви, апельсин и грейпфрут. Они обогатят организм витаминами А и С.
Среди овощей первое место занимает морковь ‒ всем говорили в детстве, что она улучшает зрение. И не удивительно ‒ в ней содержатся витамины A, D, C, E и бета-каротин. Но морковь стоит есть со сметаной или сливками, чтобы организм усвоил все ее полезные элементы.
Необходимыми витаминами и бета-кератином снабдит и тыква. А лютеин восполнит шпинат.
Витамином С богата капуста ‒ белокочанная, красная, китайская и брокколи. А также чеснок, зеленый горошек, петрушка и помидоры.
Среди продуктов животного происхождения полезны яйца, говяжье мясо и молочные продукты. Они богаты витаминами B.
Рыбу стоит выбирать жирных сортов ‒ лосось, семгу, скумбрию и тунца. Они содержат много жирных кислот, которые полезны для глаз.
Но помните, что все должно быть в меру. Если вы будете переедать какой-либо продукт, можете вызвать расстройство желудка или перенасыщение витаминами, которое ведет к различным заболеваниям.
Готовые продукты для зрения
Среди продуктов, которые продаются в готовом виде, для глаз полезны шоколад и соевые ‒ масло, молоко, тофу, лапша и другие.
Учтите, есть нужно только горький шоколад ‒ в молочном полезности для глаз нет.
Все перечисленные продукты полезны для зрения. Но они, безусловно, оказывают только поддерживающий эффект. Если у вас уже начались проблемы со зрением, вам нужны не только продукты с витаминами, но и другие способы восстановления ‒ упражнения для глаз, аппаратное лечение или даже подбор очков или контактных линз.