Чрезмерное газообразование может быть смущающим и неудобным. Вот 8 простых шагов, которые могут помочь. Чтобы наиболее эффективно уменьшить чрезмерное газообразование, сначала выясните, что его вызывает.
Есть много способов описать чрезмерное газообразование: отрыжка, метеоризм и вздутие живота. Например, отрыжка обычно относятся к газу, выходящему изо рта, а метеоризм или пердеж — к кишечному газу, выходящему из прямой кишки. Вздутие живота используется для описания ощущения избыточного газа в желудке, который еще не вышел.
Газ в желудке в основном возникает при заглатывании воздуха при употреблении пищи или напитков и выделяется изо рта в виде отрыжки. Газ, который выделяется при метеоризме, вызван неспособностью организма поглощать или переваривать некоторые углеводы в тонком кишечнике. Как только эта непереваренная пища попадает в тонкую кишку, бактерии расщепляют ее, производя водород, углекислый газ и иногда метан. Однако это происходит не у всех.
Когда дело доходит до того, какие факторы вызывают газообразование, есть несколько основных виновников:
- Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фасоль, бобовые, фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.
- Употребление газированных напитков
- Жевательная резинка
- Слишком быстрое поглощение еды или разговариваете во время жевания, что приводит к заглатыванию большего количества воздуха.
- Пить через соломинку
- Употребление искусственных подсластителей
- Хронические кишечные заболевания, такие как дивертикулит или воспалительное заболевание кишечника.
- Пищевая непереносимость, такая как целиакия или непереносимость лактозы
- Бактериальный рост в тонкой кишке
Обычно после еды образуются газы, которые выделяются при отрыжке или метеоризме. По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) , газообразование от 13 до 21 раза в день является нормальным.
Но если вы испытываете болезненные ощущения от газообразования и смущение из-за хронического и неприятно пахнущего метеоризма, вы можете начать играть в детектива и попытаться устранить причину, выполнив следующие действия.
1. Избегайте продуктов, вызывающих газообразование
Один из способов справиться с метеоризмом и отрыжкой — есть меньше хорошо известных газообразных продуктов. Общие виновники включают в себя:
- Фрукты, такие как яблоки и груши
- Овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и лук
- Цельные зерна, такие как отруби
- Молочные продукты, в том числе молоко, сыр и мороженое.
Эти продукты содержат клетчатку, сахара и крахмалы, которые плохо перевариваются и всасываются, что в конечном итоге приводит к газообразованию в кишечнике.
Продукты, содержащие сорбит, природный сахар, содержащийся во фруктах, входят в список продуктов, вызывающих газообразование у некоторых людей. Других беспокоят газированные безалкогольные напитки и морсы. Если вы обнаружите, что эти продукты вызывают у вас избыточное газообразование, исключите их из своего рациона или употребляйте их меньшими порциями. Когда дело доходит до продуктов, которых следует избегать, умеренность является ключевым фактором.
Имейте в виду, что почти любая пища или комбинация продуктов может вызвать газообразование.
Определенные продукты не подходят некоторым людям. Некоторые люди обнаруживают, что у них газы, если они едят фрукты с белками или если они едят крахмалы и белки вместе. Это особенность организма и требует небольшого эксперимента, чтобы обнаружить, данную комбинацию.
Ведите пищевой дневник и отмечайте, когда вы чувствуете газообразование. Если вы обнаружите, что у вас повышенное газообразование после употребления определенной пищи, исключите ее из своего рациона и посмотрите, поможет ли это.
Приготовление пищи также может помочь разрушить некоторые вредные ингредиенты. Но способ приготовления пищи также может уменьшить количество полезных химических веществ, содержащихся в овощах. Кипячение, по-видимому, разрушает хлорофилл и другие полезные ингредиенты. Ищите рецепты, которые требуют приготовления на пару, так как это лучший способ приготовления продуктов, вызывающих газообразование.
2. Пейте перед едой
Если вы пьете жидкости во время еды, вы теряете желудочную кислоту и не можете расщеплять пищу. Попробуйте пить примерно за 30 минут до еды, чтобы помочь вашему желудку лучше переваривать.
3. Ешьте и пейте медленно
Когда вы едите или пьете быстро, вы можете проглотить много воздуха, что может привести к газообразованию. Простое решение? Замедляйтесь, когда вы едите. Если у вас есть зубные протезы, посоветуйтесь со своим стоматологом, чтобы убедиться, что они подходят вам правильно, чтобы вы не задыхались во время еды.
4. Принимайте безрецептурные средства для улучшения пищеварения.
Пищеварительные ферменты доступны в виде безрецептурных добавок. Я рекомендую пойти в магазин здоровой пищи и купить пищеварительный фермент. Вы узнаете очень быстро — в течение нескольких недель — если это имеет значение. Но антациды не помогут при чрезмерном газообразовании. Безрецептурное средство для пищеварения, содержит фермент, расщепляющий сложные углеводы в бобах и многих овощах на более легко усваиваемые сахара.
5. Попробуйте активированный уголь
Хотя исследования все еще ограничены, исследователи считают, что активированный уголь может помочь уменьшить и лечить избыток газа и вздутие живота. В отличие от древесного угля, который вы найдете в своем гриле или камине, активированный уголь проходит специальную обработку, которая делает его безопасным для употребления человеком. Когда вы принимаете активированный уголь (в виде жидкости или таблеток), он связывается с жидкостью в кишечнике, потенциально уменьшая газообразование и вздутие живота, а также делая стул более твердым.
В небольшом исследовании, 42 человека с историей чрезмерного газообразования в кишечнике принимали 448 миллиграммов (мг) активированного угля за два дня до медицинского осмотра, а затем 672 мг в день обследования. Исследователи обнаружили, что у них был лучший ультразвуковой обзор определенных органов, которые обычно были бы скрыты избытком газа.
В исследовании, опубликованном в августе 2017 года, пациенты, которым давали безрецептурное средство для пищеварения и активированный угль, сообщили о значительном уменьшении боли в животе.
6. Не глотайте воздух
Такие привычки, как курение, жевание резинки и питье через соломинку, могут привести к тому, что ваш желудок наполнится воздухом, что приведет к газообразованию.
7. Избегайте искусственных подсластителей
Сорбитол и родственные сахарные спирты, используемые во многих продуктах без сахара, также могут усугублять газообразование. Сорбитол часто является первым ингредиентом любой марки жевательной резинки без сахара, которую можно обнаружить в местных продуктовых магазинах. Одна-две палочки сродни съедению чернослива. Но заменители сахара, которые можно найти в типичном кофейном киоске или в популярных безалкогольных напитках, не вызывают газообразования. Различные пакетированные подсластители — желтый (сукралоза), розовый (сахарин) и синий (аспартам) — не связаны с газами или слабительным эффектом.
8. Попробуйте травы для облегчения пищеварения
Некоторые исследования показывают, что некоторые травы могут помочь избавиться от избыточного газа. Например, обзор, опубликованный в апреле 2015 года в Европейском обзоре медицинских и фармакологических исследований, показал, что имбирь помогает ускорить пищеварение. Это полезно, потому что, если желудок опорожняется быстрее, газ может быстрее перемещаться в тонкую кишку, чтобы облегчить вздутие живота и дискомфорт.
Обзор, опубликованный в 2014 году в Журнале клинической гастроэнтерологии, показал, что масло мяты перечной значительно улучшает симптомы СРК, включая боль в животе.
Считается, что ромашка помогает при ряде проблем с пищеварением, включая расстройство желудка, вздутие живота и кишечные газы, расслабляя мышцы желудочно-кишечного тракта и улучшая пищеварение.
Когда газы являются симптомом чего-то другого
Если чрезмерное газообразование постоянное или сильное, обратитесь к врачу — это может быть признаком более серьезного расстройства пищеварения, например:
- Непереносимость лактозы, это неспособность переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Можно тестировать молоком. Пациент выпивает рюмку-другую молока — оно может быть любого процента жирности. После доктор сообщает пациентам, следует ли им ограничивать потребление молока. Если отказ от молока уменьшает ваши симптомы, возможно, у вас непереносимость лактозы.
- Синдром раздраженного кишечника (СРК). Пациенты, которые соответствуют диагностическому контрольному списку для синдрома раздраженного кишечника, больше страдают от болей в нижних отделах брюшной полости.
- Рак толстой кишки. Избыточное газообразование редко бывает основным симптомом у пациентов с раком толстой кишки. Следует напомнить пациентам о необходимости пройти обследование на колоректальный рак.
- Заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, периодическая отрыжка является нормой, но частая отрыжка может быть признаком заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта. К ним относятся пептические язвы, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) или гастропарез, также называемый замедленным опорожнением желудка.
Кроме того, если у вас была операция на органах брюшной полости, грыжа или значительная потеря, или набор веса, никогда не считайте симптомы газообразования нормальными.
Как бы это ни раздражало, некоторое количество газа является естественным побочным продуктом пищеварительной системы организма. Но если ваш газ чрезмерный, болезненный или хронический, поговорите со своим врачом о возможных причинах и способах устранения.