Праздники это такая штука, которая редко обходится без десертов. А что у нас лучший десерт? Ну конечно же торт. Кто-то покупает в магазине, но я предпочитаю готовить его дома.
Именно для таких случаев есть у меня один интересный рецепт торта, который готовится без духовки и в него не нужно добавлять ни муку, ни даже сахар. Надеюсь, стало интересно, поэтому перейдем к самому рецепту.
Для торта нам понадобятся творог, бананы, орехи и сухофрукты (я буду использовать финики). Сухофрукты и орехи мы будем использовать как замену теста, поэтому начнем с того, что сухофрукты заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Если понадобится очистить от косточек.
Теперь их нужно измельчить, желательно даже блендером, чтобы не было комочков. В получившуюся массу засыпаем орехи и также измельчаем блендером. Орехи использовать можно любые, но я беру грецкие, так как их найти проще простого.
Это “тесто” выкладываем в форму и равномерно разравниваем и оставляем хотя бы небольшой бортик.
Для начинки используем творог, который смешиваем с бананами при помощи всё того же блендера. Перемешиваем до однородной массы. Выкладываем творожную массу в форму и отправляем в холодильник на 1 час.
Вот и всё, готов наш “ленивый” торт. Его можно есть и сразу, но после охлаждения он будет лучше держать форму и не станет рассыпаться прямо на тарелке.
Обязательно подпишитесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями!