Когда я начал заниматься огородничеством, то не вникал в какие-либо исследования и просто сажал растения там, где, как мне казалось, они будут лучше сочетаться и смотреться)). Так в один из контейнеров попали базилик и перец. Ароматная трава выпивала всю воду. И тут-то я задумался. Оказалось, что существуют сопутствующие посадки. Пройдёмся по самым популярным культурам.
1. Капуста. Прекрасно ладит с огурцами (кто бы сомневался: эти два ингредиента, да с укропчиком под уксусом, ммм!), укропом, картофелем, чесноком (следите, он тот ещё оккупант) и луком.
Не ладит с помидорами, бобовыми и перцем.
2. Морковь. Лучшего всего ей рядом с пряными травами, а также с салатами и пореем. Недругов у моркови нет.
3. Салат. Дружит с морковью, клубникой (кстати, попробуйте это необычное сочетание с салатом в виде салата))), огурцами и бобовыми.
Не дружит с сельдереем и петрушкой.
4. Лук. Хорошо растёт со свеклой, брокколи (вкуснота), капустой, морковью, салатом, перцем, картофелем, шпинатом и помидорами (с луком под оливковым маслом, соль-перец по вкусу!)).
Плохо же растёт с бобовыми вообще и горохом в частности, и не любит шалфей.
5. Горох. Хороший сосед прочим бобовым (всё мечтаю определить их на одну шпалеру, и посмотреть, кто кого обгонит)), моркови, кукурузе, огурцам, баклажанам (они на гриле божественны), салатам, картофелю, редису, шпинату и репе.
Но всегда ругается с чесноком и луком.
6. Перец. Ему проще всего с луком, шпинатом и помидорами (очень большие друзья), но избегает бобовых.
7. Картофель. Очень хочется посадить в междурядье что-нибудь в ожидании спелых клубней. И таких овощей много. Бобовые, различная капуста, кукуруза, салат, редис, лук и чеснок.
А невзлюбил он огурцы, кабачки, подсолнухи, помидоры и репу.
8. Томаты плохо переносят соседство со всей капустной братией, кукурузой и картофелем. С прочими овощами это достаточно уживчивый овощ.
9. И, наконец, шпинат, который всё больше распространяется по огородам, становясь популярным. Очень хороший сосед капусте, помидорам, редису, перцу, гороху, луку, салату, баклажанам, укропу и сельдерею. Но и с прочими овощами старается не ругаться.
Есть ещё немало вариантов доброго соседства и это перечень, конечно, неполон. Вот и мой сосед обнаружил, что розы дружат с чесноком. Предложил ему познакомить их с картофелем. ))
Если у вас есть свои наработанные правила, делитесь!