Приветствую! Вы на канале "Марина Жукова" о чистоте, уюте, домашних лайфхаках.
В статье пойдет речь о микроволновой печи. Моя микроволновка прослужила мне верой и правдой 10 лет. Но к моему удивлению, я 10 лет подогревала пищу неправильно.
Я расскажу вам хитрости, которые позволят быстро и равномерно нагревать еду.
№1 Быстрый и равномерный нагрев.
Микроволны могут проникать на глубину не более 1,5-2 см т.е. внутренние слои пищи будут нагреваться на счет теплопроводности. Поэтому, гарнир раскладываю на тарелке не выше 2 см.
В центре обязательно делаю углубление. Если я подогреваю рис, то в центр обязательно еще кладу кусочек льда. Это требуется для того, чтобы рис был всегда рассыпчатым и не сухим.
Если требуется очень быстро подогреть пищу, то тогда тарелку ставьте НЕ по центру, а ближе к краю. Это проверено много раз.
№2 Накрывайте пищу крышкой.
Крышка не дает пару распространяться по микроволновой печи, а направляет пар именно на еду. Так еда подогреется значительно быстрее. Ко всему, крышка защищает микроволновую печь от брызг, жира.
Благодаря этим хитростям я нагрела еду в считанные секунды.
№3 Греем суп быстро.
Если вы подогреваете суп, то быстрее и равномернее он прогревается в широких тарелках.
Но в нашей семье, мы любим есть борщ из глубоких пиал. Я крупно режу картофель и мясо большими кусками. Поэтому я выработала “свой” режим нагрева: 5 минут при мощности 400 Вт.
Тарелку с борщом я ставлю ближе к краю, накрываю крышкой. Включаю микроволновку на 5 минут на мощности 400 Вт. Готово!
Прошло ровно 5 минут. Я уже попробовала борщ. Он хорошо прогрелся: и картофель, и мясо. Горячий обед подан!
№4 Греем котлеты и гарнир равномерно
Последний совет, им поделилась со мной подписчица. Она написала, если подогревать котлету и гарнир, то котлету необходимо расположить на дно тарелки, а сверху уложить гарнир.
Это правило распространяется и на стейк. Сверху на стейк/котлету кладем либо рис, либо макароны (что идет по меню на сегодня). Если рис, то не забудьте сделать углубление и положить кубик льда в середину, чтобы рис оставался мягким и рассыпчатым.
Когда мясо внизу, все блюдо прогревается равномерно, имеет одинаковую температуру.
Тарелку ставлю ближе к стенке микроволновки (ближе к нагревательному элементу). Закрываю крышку и грею примерно 2-3 минуты. Блюдо отлично прогревается. Таким образом можно равномерно и быстро прогреть еду и за считанные секунды на столе будет горячее блюдо.
Спасибо за внимание.
Буду очень благодарна Вам за отзыв на статью и подписку на канал!
Моя книга: "Чистый дом — счастливый дом": https://book24.ru/product/chistyy-dom-schastlivyy-dom-poleznye-sovety-o-navedenii-poryadka-i-uyuta-5933650/
ПОДПИСАТЬЯ НА МЕНЯ👇🏻:
🔶Я В YOUTUBE: https://www.youtube.com/@Marina-Zhukova
🔶Я В ДЗЕН: https://dzen.ru/marina_zhukova
🔶Я В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/uborka.vdome и ГРУППА https://ok.ru/marinazhukova1982
🔶Я В ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/marina_zhukova_bloger и ГРУППА https://vk.com/marina_zhukova_blogger
🔶Я В TELEGRAM: https://t.me/MarinaZhukovaBloger
🔶Я В RUTUBE: https://rutube.ru/u/marinazhukova/
🔶Я В TIKTOK: https://www.tiktok.com/@marinazhukovabloger
🔶Я В INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marina_zhukova_bloger/