Здравствуйте, мои дорогие!
Был у меня как-то случай: собрались со старыми приятелями (не видались лет пять) у меня дома, благо я за городом в своëм доме живу. Обычное дело: шашлык-машлык и прочая нехитрая снедь. И когда уже все собрались, узнаём, что Виктор Степаныч наш - веган.
То, что он спиртного уже лет двадцать как в рот не берëт, мы уж к этому привыкли, а тут, на тебе - веган. Понятное дело, разговорились, надо ж понять, как минимум, чем человека накормить, а заодно и узнать, что да к чему с этим веганством. Степаныч, правда, со своим пришёл: всякие там фрукты-овощи, да травки принёс.
Вообще, Степаныч у нас мужик основательный и подход ко всему у него соответствующий. Мы все, понятное дело, не в лесу живëм, кто-то что-то где-то про это слышал. В общем, слово за слово - разговорились.
Степаныч наш поведал, что ентим делом он занимается почитай уже третий год, привела его к этому нынешняя его супруга, а тогда ещё просто подруга, Наталья. Она на тот момент уже сама три года это всё изучала и применяла. Степанычу нашему сначала интересно стало, что это за диво такое, потом и сам присоседился.
Как водится, приятель наш перелопатил кучу материалов разных, прежде чем начать этим заниматься. И поведал он нам, что удовольствие это очень даже не дешëвое, хотя и любое другое качественное питание тоже ни разу не три копейки стоит: если всякие там чистые продукты у проверенных поставщиков покупать.
А ещё Степаныч рассказал про холестерин. Оказывается это необходимый в нашем питании компонент, а содержится он только в животных жирах: в мясе и молочных продуктах. А раз они в своей семье животных не едят, недостаток его, как впрочем и других животных жиров, которые человеку необходимы, они получают из аптеки в виде нутриентных добавок.
Плюс ко всему они вместе с женой у грамотного специалиста-диетолога наблюдаются и своё питание периодически корректируют, чем в общем-то тоже пренебрегать не стоит, а то вместо пользы можно себе навредить и очень серьёзно.
И, собственно, почему Степаныч веганом-то стал? Завёл он как-то себе поросёнка, а он болезный оказался. Ему соседи говорят, мол забей, пока сам не сдох, да мясо продай. Но надо знать нашего Степаныча: он поросёнка выходил, вырастил, откормил, да так и не смог на мясо сдать - уж больно привязался он к своему выкормышу.
Короче, Степаныч наш, как всегда и ко всему, подошёл основательно. И чувствует он себя прекрасно, чего и нам всем желает. Кстати, у них уже двое чудесных ребятишек народилось и все живы-здоровы. А хрюндель тот так и живёт с ними в деревне и всех местных свиней охаживает, Степаныч-то породистого какого-то брал.
Вы не подумайте, я тут не за веганство агитирую. Пока писал, смешной случай из девяностых вспомнился: приехал в славный сибирский град Томск очередной западный "проповедник" как раз по этой части: отказ от мяса, сохранение животных и т.д. Такой весь правильный, в пуховичке, никаких шкур, никакой шерсти, всё такое искусственное, европейское. Правильно так всё рассказывал. А у нас зима. Минус сорок за окном. Короче, через неделю он влез в дублёнку, унты и стал есть котлеты)))
Опять же подумалось про наши северные народы, которые живут в Заполярье. Как им отказываться от мяса? Я прям вижу, как люди переходят на подножный корм (ягель), съедают его весь, оленям есть нечего и все олени погибают от голода)) А если серьёзно, то вряд ли в таких условиях кто-то из людей переживёт Полярную ночь.
К чему я всё это? Это я к тому, что всё хорошо, что в меру. Я не проповедую отказ от мяса и прочие прелести веганства, как и не проповедую мясоедство. Просто рассказал историю человека основательного, с комплексным подходом ко всему. И не надо никому свои идеи навязывать - ничего хорошего из этого не получается, и вся мировая история этому подтверждение.
За сим, позвольте откланяться.
Понравилась статья - ставьте лайк.
Есть что сказать - пишите комментарий.
Хотите поближе познакомиться - подписывайтесь на канал.
До встречи! Быть добру!