На моём участке посажено более 12 сортов винограда. С переменным успехом выращиваю эту культуру более 15 лет. И каждую весну наблюдаю одну и ту же картину – плач винограда.
Почему виноград плачет?
Человек плачет весной от радости встречи с солнцем, теплом и красотой. Некоторые плачут от аллергенных растений. Но те и другие, плачут от кардинальных изменений и глобальных перемен в их повседневной жизни. Такое же происходит и с виноградом. Он тоже способен «плакать» от перемен. Ранней весной, с приходом теплых ночей, виноградные лозы обильно выделяют сок – прозрачную сладкую жидкость. Эта жидкость называется «пасока», а обильное выделение пасоки – «плач винограда» или «плач виноградной лозы».
Это очень завораживающее и трогательное зрелище. Но как распознать – это слёзы радости или горя? Хорошо это или не очень? Особенно, когда выделение пасоки чрезмерное, порой напоминающее пульсирующее кровотечение. Нужно ли уменьшать соковыделение или лучше не вмешиваться? Какие действия предпринять и будут ли они правильные?
Все эти вопросы волнуют всех виноградарей. Я не претендую на абсолютную истину, а поделюсь с Вами собственным опытом возделывания винограда на протяжении 15 лет.
Выделение пасоки – хорошо.
Во-первых, это абсолютно нормально и заложено самой природой. Движение сока (пасоки) свидетельствует о правильной зимовке кустарника, о хорошем «здоровье» корневой системы и самих лоз винограда. Виноград проснулся после холодов и начинает «накачивать» соком под высоким давлением все лозы. Давление может достигать 2 атм., которое обеспечивает распускание почек и рост лозы со скоростью до 1 метра в месяц.
Считается, что сильное выделение пасоки весной говорит о хорошем состоянии корневой системы кустарника. Практик согласен.
Во-вторых, выделение пасоки помогает виноградарю определить уже мёртвые лозы. Отсутствие слёз лозы – верный показатель живучести ростка. Маркировка и последующая обрезка «нерабочей» лозы оздоровить весь куст.
В-третьих, «плач винограда» - прекрасное путешествие в мир биологии с детьми. Стаканчик свежей виноградной слезинки – удовольствие огромное. Практик советует.
Выделение пасоки – плохо.
Первое – обильное выделение пасоки не желательно для нормального развития нижних почек. Именно они не смогут полностью раскрыться под толстым слоем пасоки, превращенной под действием солнца в толстую герметичную плёнку. Почка «уснёт» и может не «проснуться» после возвратных заморозков, которые очень часто бывают в центральной части нашей страны в начале весны (вплоть до начала лета).
Второе – чем интенсивнее «плач лозы», тем меньше влаги и питательных веществ осталось корням. Это может привести к истощению всего растения и даже к гибели. Виноград может засохнуть.
Выводы Практика.
Нормальное сокодвижение – хорошо. Всё чрезмерное – плохо. В природе – всё правильно и хорошо, всё продумано. Основной проблемой является человеческий фактор. Виной всему – неправильные действия виноградаря.
Как избежать негативных последствий.
#1 Обрезку винограда выполнять только осенью. Об этом не сказал только ленивый. За пол- года до весны все срезы подсохнут и не позволят выделяться соку через срезы. При возникновении крайней необходимости обрезки весной, проведите её позже, после появления 3-4-х листочков на лозе.
#2 Не пытайтесь остановить сокодвижение на срезах масляной краской, герметиками или садовым варом. Такие «заглушки» не помогут, а только навредят лозе.
#3 В период «плача» не подвязывайте лозы вертикально. Пасока, стекая вниз по вертикальной лозе, непременно попадёт на нижние почки. Именно они, залитые пасокой, и не смогут раскрыться. Они погибнут или от «кислородной недостаточности», или от грибковых болезней.
Ваши полезные действия, когда лоза плачет.
· Разрыхлите почву вокруг корня виноградного куста;
· Обильно полейте не холодной водой;
· Внесите подкормку без «фанатизма»;
· Пригласите детей и внуков посмотреть на чудо природы.
© Надеюсь, что моя статья будет кому-то полезной. Жду ваших комментариев. Буду благодарен за "Палец вверх" 👍 Подписывайтесь на мой канал.
Спасибо за внимание.